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Meta kocht!

Ohne Wenn und Aber

Meta Hiltebrand

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Meta Hiltebrands Kochbuch – jung, wild und frech!
Die Schweizer Köchin Meta Hiltebrand ist bekannt aus „Kerners Köche“, „Grill den Henssler“ oder „Kitchen Impossible“. Im TV kochte sie mit ihren coolen Gerichten schon jeden an die Wand – jetzt gibt’s ihre „Ohne Wenn und Aber“-Küche endlich auch als Kochbuch!
In ihrem Zürcher Restaurant zelebriert Meta Hiltebrand eine frische, mediterrane Marktküche. Dabei liebt sie es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren – ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Bei ihren Auftritten in Deutschlands grössten Kochshows hat sie bereits bewiesen, dass es für guten Geschmack keine festen Regeln gibt.
Meta Hiltebrands Küche steckt voller Spontaneität und Kreativität – gewürzt mit einer Prise Verrücktheit. Ob regelkonform oder nicht – wichtig für Meta: Am Ende soll jeder satt und glücklich sein. In „Meta kocht!“ verrät die Schweizer Spitzenköchin ihre persönlichen Lieblingsrezepte, wie Kalbsfilet mit Avocadomousse und Passionsfruchtgelee oder Flussbarsch auf Grünkohl-Pasta-Salat mit Wasabi-Karotten.
Für alle Rezepte gilt ihr Motto: „Ich lebe, koche, esse, was mir gefällt!“

Meta Hiltebrand, sympathische Schweizer Spitzenköchin und Betreiberin des Zürcher Restaurants Le Chef, wurde auch in Deutschland durch ihre unverwechselbaren Auftritte im TV bekannt. Keine namhafte Kochsendung, in der sie nicht durch ihre sympathisch freche Art für Quote sorgte. Von „Grill den Henssler“, über „Kerners Köche“ bis hin zu „Kitchen Impossible“: Meta kochte alle an die Wand und überzeugt mit ihren kompromisslosen coolen Gerichten.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 08.05.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6395-0
Reihe Gräfe und Unzer Einzeltitel
Verlag Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24.6/19.3/2.7 cm
Gewicht 911 g
Abbildungen mit 200 Fotos
Auflage 1
Verkaufsrang 11150

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Neue Rezepte
von Nadine Arndt am 12.05.2018

Ich habe mir das Koch-Buch von Meta geholt weil ich ein großer Fan von ihr bin. Die Rezepte sind einfach beschrieben so das auch der Koch laie damit arbeiten kann, ich freue mich schon sehr darauf das erste Rezept nach zu kochen. :)


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