Koch mit – Ingwer

1 Zutat 25 Rezepte - Vielseitig & gesund

Rose Marie Donhauser

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

1 Zutat – 25 unterschiedliche Gerichte: hier steht der Ingwer im Mittelpunkt!
Ingwer ist Küchengewürz und Heilmittel in einem. Er liefert eine angenehm feine Schärfe, die erfrischend und würzig ist, und wird frisch, getrocknet und gemahlen verwendet. Der gelben Knolle werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt: Sie gilt als entzündungshemmend und reinigend, zudem kurbelt sie Stoffwechsel und Kreislauf an, regt die Durchblutung an und kommt auch gegen Übelkeit und Magenschmerzen zum Einsatz.
Egal, ob Orangensalat mit Ingwerdressing, Ingwer-Reis mit Paprika oder Apfel-Ingwer-Smoothie - Ingwer schmeckt in herzhaften Hauptspeisen, als Ingwertee und in Smoothies, in Salaten, Dips, Suppen, Plätzchen und Kuchen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 22.05.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-928-1
Reihe 1 Zutat - 25 Rezepte
Verlag Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Maße (L/B/H) 21.6/17.4/1.2 cm
Gewicht 304 g
Auflage 1. Auflage
Fotografen Tina Bumann
Verkaufsrang 19272

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