A Salad for All Seasons

Divided into four main chapters - Spring, Summer, Autumn and Winter, this book introduces us to over 100 tasty, decadent and satisfying salads that can see you through the year. It includes recipes from closer to home, such as Smoked Wood Pigeon Salad with Garlic Croutons and Sunday Lunch Salad that can help use up any weekend leftovers.


Harry Eastwood first came to the public's attention in 2007 when she co-presented Channel 4's popular prime-time television series Cook Yourself Thin. She later went on to present the twenty-part US version of the show on Lifetime network and is the author of two other cookery books, Red Velvet and Chocolate Heartache and The Skinny French Kitchen. Famous for her original, imaginative and unusual approach to lowering the calories in our favourite dishes, Harry's focus is the creation of easy and reliable recipes that work each and every time.

"Packed with gorgeous recipes celebrating the best of seasonal produce, as well as quick and healthy midweek ideas and beautiful salads for weekend entertaining. Harry's down-to-earth recipes make cooking effortless, plus with each salad you'll be well on your way to five a day." Sainsbury's Magazine "Super fill-you-up salads - packed with flavour and bursting with fresh ingredients, even the most fervent salad-dodger won't be able to get enough of these." Essentials magazine "Quick and simple to prepare, delicious and good for you. There are veggie salads as well as ones including meat, dairy or fish - so whether you're looking for a stand-alone main course or some innovative new ideas to serve alongside your barbecue, it's all here." BBC Good Food "Stunning ... delicious food that makes you feel good instead of guilty. Effortlessly gives you two or more of your all important five a day as well as new and exciting ways of looking at familiar ingredients." Tasty magazine
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Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 198
Erscheinungsdatum 01.04.2013
Sprache Englisch
ISBN 978-0-593-06994-3
Reihe Bantam Press
Verlag Transworld Publ. Ltd UK
Maße (L/B/H) 254/197/25 mm
Gewicht 928
Abbildungen Full colour and illustrated throughout
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