orellfuessli.ch

Anthroposophische Ernährung II

Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe und Spurenelemente sind notwendige Bestandteile unserer Nahrung. Sie haben unterschiedlichste Aufgaben im Stoffwechsel, regulieren den Flüssigkeitshaushalt, helfen uns Lichtenergie aus der Nahrung zu speichern und sind notwendig für das Denken. Im Buch werden zunächst die Mineralstoffe und Spurenelemente im Vergleich zu anderen Elementen vorgestellt. Was unterscheidet das Mineralreich von Lebewesen? Wie wirken die Minerale im Säure-Basen-Haushalt und welchen Einfluss hat die Landwirtschaft und Verarbeitung auf ihren Gehalt in Lebensmitteln?
Es werden alle 7 Mineralstoffe und 12 Spurenelemente in Natur, Mensch und Ernährung dargestellt. Ziel ist es, sie aus der Abstraktheit zu lösen und ihr Wesen konkreter erfahrbar zu machen. Gesondert wird noch Aluminium behandelt, das zum einen als Ultraspurenelement, zum anderen als schädlich angesehen wird. Hier zeigt sich, dass die Menge entscheidend sein kann.
Zu jedem behandelten Mineralstoff und Spurenelement ist ein farbiges Foto von seinem Vorkommen vorhanden, der Gehalt in Lebensmitteln wird jeweils in Tabellen aufgezeigt.

… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 126
Erscheinungsdatum 01.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-922290-07-0
Verlag Arbeitskreis Ernährung
Maße (L/B/H) 211/149/17 mm
Gewicht 197
Abbildungen farbige Fotos, schwarzweisse Tabellen
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 24.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 24.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 15481176
    Anthroposophische Ernährung
    von Petra Kühne
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 24.90
  • 30666576
    Vitalquelle Aminosäuren
    von Jürgen Spona
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90
  • 6015335
    Fit mit Noni
    von Jutta Oppermann
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 26.90
  • 42530390
    Vitalstoffe gezielt einsetzen
    von Nathalie Schmidt
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 27.90
  • 44243381
    Fettlogik überwinden
    von Nadja Hermann
    (8)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 50634374
    28 Tage zum Bikini-Body
    von Kayla Itsines
    (3)
    Buch (Paperback)
    Fr. 36.90
  • 47873531
    Schlank mit Low-Carb
    von Diana Ludwig
    (8)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 29.90
  • 47827011
    Ebbe & Blut
    von Eva Wünsch
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 36.90
  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Annette Willenbücher
    (9)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.90
  • 64002195
    Selber machen statt kaufen - Küche
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Anthroposophische Ernährung II

Anthroposophische Ernährung II

von Petra Kühne

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 24.90
+
=
Einfach schlank und fit

Einfach schlank und fit

von Sophia Thiel

(18)
Buch (Taschenbuch)
Fr. 29.90
+
=

für

Fr. 54.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale