orellfuessli.ch

Anthroposophische Ernährung II

Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe und Spurenelemente sind notwendige Bestandteile unserer Nahrung. Sie haben unterschiedlichste Aufgaben im Stoffwechsel, regulieren den Flüssigkeitshaushalt, helfen uns Lichtenergie aus der Nahrung zu speichern und sind notwendig für das Denken. Im Buch werden zunächst die Mineralstoffe und Spurenelemente im Vergleich zu anderen Elementen vorgestellt. Was unterscheidet das Mineralreich von Lebewesen? Wie wirken die Minerale im Säure-Basen-Haushalt und welchen Einfluss hat die Landwirtschaft und Verarbeitung auf ihren Gehalt in Lebensmitteln?
Es werden alle 7 Mineralstoffe und 12 Spurenelemente in Natur, Mensch und Ernährung dargestellt. Ziel ist es, sie aus der Abstraktheit zu lösen und ihr Wesen konkreter erfahrbar zu machen. Gesondert wird noch Aluminium behandelt, das zum einen als Ultraspurenelement, zum anderen als schädlich angesehen wird. Hier zeigt sich, dass die Menge entscheidend sein kann.
Zu jedem behandelten Mineralstoff und Spurenelement ist ein farbiges Foto von seinem Vorkommen vorhanden, der Gehalt in Lebensmitteln wird jeweils in Tabellen aufgezeigt.

… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 126
Erscheinungsdatum 01.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-922290-07-0
Verlag Arbeitskreis Ernährung
Maße (L/B/H) 211/149/17 mm
Gewicht 197
Abbildungen farbige Fotos, schwarzweisse Tabellen
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 24.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Matthias Riedl
    (14)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.90
  • 6015335
    Fit mit Noni
    von Jutta Oppermann
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 26.90
  • 42530390
    Vitalstoffe gezielt einsetzen
    von Edmund Schmidt
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 27.90
  • 62292842
    Die Arthrose-Lüge
    von Petra Bracht
    (4)
    Buch (Paperback)
    Fr. 21.90
  • 64481467
    Für immer zuckerfrei
    von Anastasia Zampounidis
    (9)
    Buch (Paperback)
    Fr. 25.90
  • 64513624
    Isi durch die Schwangerschaft
    von Isabeau
    (28)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 22.90
  • 69442648
    Der holistische Mensch
    von Johannes Huber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 38.90
  • 62292476
    Tag für Tag jünger
    von Marion Kiechle
    Buch (Paperback)
    Fr. 28.90
  • 64190226
    Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode
    von Anne Fleck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 43.90
  • 45050256
    365 Wege zur Achtsamkeit
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 14.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Anthroposophische Ernährung II - Petra Kühne

Anthroposophische Ernährung II

von Petra Kühne

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 24.90
+
=
Anthroposophische Ernährung - Petra Kühne

Anthroposophische Ernährung

von Petra Kühne

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 24.90
+
=

für

Fr. 49.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale