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Besser kochen mit Jamie Oliver

(10)
Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen ankommt. Und weil für Jamie Kochen und gesunde Ernährung untrennbar zusammengehören, erfahren wir von ihm ausführlich, wie man gute Qualität bei Lebensmitteln erkennt und richtig einkauft. Seine Grundrezepte und köstlichen Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Desserts und Kuchen sind wie immer verblüffend unkompliziert und unschlagbar gut. Jamies Kochschule ist Genuss von Anfang an: ausgestattet mit großartigen Food-Fotos und so sympathisch und mitreißend geschrieben, wie nur Jamie Oliver es kann!
Portrait
Ich habe schon lange davon geträumt, dieses Buch zu schreiben. Es ist mein bisher umfangreichstes und hat hoffentlich das Zeug zum Klassiker. Ob Studenten, junge Paare, schon erfahrene Köche oder Neueinsteiger – für alle gibt es eine ganze Menge einfache Rezepte, mit denen man so richtig Eindruck machen kann. Ich zeige Ihnen die Utensilien, die meiner Meinung nach in keiner Küche fehlen sollten, und gebe Ihnen Tipps fürs Einkaufen, damit Sie die besten und frischesten Zutaten bekommen. Es wird inzwischen immer mehr Fertignahrung konsumiert und man darf sich nicht wundern, dass sich viele gar nicht mehr trauen, selbst zu kochen. Lassen Sie uns das gemeinsam ändern!
Es ist ja so: Sie werden Ihr Leben lang mindestens dreimal am Tag essen – es lohnt sich also, richtig kochen zu lernen, damit Sie auch Freude daran haben. Ich würde Ihnen gerne dabei helfen.
P.S. Übrigens tun Sie auch etwas für andere, wenn Sie dieses Buch kaufen. Denn der Erlös geht an die Fifteen Foundation. Sie ermöglicht Jugendlichen aus schwierigen sozialen Verhältnissen eine Ausbildung zum Koch und eröffnet ihnen damit eine Perspektive. In ihrem Namen danke ich Ihnen.
Jamie Oliver.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 447
Erscheinungsdatum 11.01.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-1031-8
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 257/198/37 mm
Gewicht 1604
Originaltitel Cook with Jamie
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 25,5 cm
Fotografen Chris Terry, David Loftus
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 39.90
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Mehr als nur ein Kochbuch
von Alessandra aus Wien am 10.01.2008

"Besser kochen mit Jamie Oliver" ist ein Kochbuch, das wirklich von der ersten bis zur letzten Seite genau durchdacht ist. Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Die Rezepte sind nach Themen geordnet, sehr übersichtlich gestaltet und, was wahrscheinlich das Wichtigste ist, leicht nachzukochen. Jamie Oliver zeigt seinen Lesern Schritt für... "Besser kochen mit Jamie Oliver" ist ein Kochbuch, das wirklich von der ersten bis zur letzten Seite genau durchdacht ist. Nichts bleibt dem Zufall überlassen. Die Rezepte sind nach Themen geordnet, sehr übersichtlich gestaltet und, was wahrscheinlich das Wichtigste ist, leicht nachzukochen. Jamie Oliver zeigt seinen Lesern Schritt für Schritt die Welt von Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und vielem mehr. Man erfährt einfache und praktische Tipps, die vor allem für Hobbyköche sehr gut geeignet und leicht nachzumachen sind. Zusätzlich gibt es noch viele Bilder, die einem richtig Lust machen, in die Küche zu gehen und sich selbst so etwas wunderbares zu kochen. Fünf Sterne für ein tolles Kochbuch !

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Super!
von Corinna aus der Nähe von Bremen am 05.04.2008

Für mich ist dieses Buch ein perfektes Kochbuch. Dier Gerichte sind mit tollen Fotos versehen und was noch wichtiger ist, es ist SEHR einfach die Gerichte auch zu kochen. Uns schmeckt es und ich kann es nur empfehlen. ;)

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Einfach Kochen mit Jamie Oliver
von Katharina Meier aus Koblenz am 07.11.2011

Nicht immer scheint es dem Hobbykoch erstrebenswert zu sein, die Gerichte von Jamie Oliver nachzukochen. Oft denkt man sich: "Zu schwer, dauert zu lange, zu viel Aufwand und wo soll ich bloß diese Zutaten herbekommen?" Doch in diesem Kochbuch ist alles anders: selbst den absoluten Kochlaien bringt es mit... Nicht immer scheint es dem Hobbykoch erstrebenswert zu sein, die Gerichte von Jamie Oliver nachzukochen. Oft denkt man sich: "Zu schwer, dauert zu lange, zu viel Aufwand und wo soll ich bloß diese Zutaten herbekommen?" Doch in diesem Kochbuch ist alles anders: selbst den absoluten Kochlaien bringt es mit Hilfe der leicht verständlichen, gut strukturierten Rezepte dazu, selbst Pasta, Risotto sowie diverse Fleisch- und Fischgerichte zu zaubern. Auch wenn man zwischendurch mal ins Straucheln kommen sollte: mit hilfreichen Tipps unterstützt das Buch den Koch bis zum Schluss und man wird erkennen, dass sich das bisschen Aufwand mehr in jedem Fall gelohnt hat. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen schmecken!

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