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Bio-Bonbons & Konfekt

Selbstgemacht!

Mit künstlichen Farb- und Aromastoffen versehen und mit Unmengen Zucker hergestellt, sind die süssen Leckereien aus dem Supermarkt-Regal alles andere als ein gesundes Vergnügen. Doch es geht auch anders: Bei selbst erzeugten Biobonbons lassen sich Farben und Aromen auf natürliche Weise verstärken. Man kann auch auf raffinierten Zucker verzichten und stattdessen Ahornsirup, Vollrohr-Zucker oder Honig verwenden!
Nach einer Einführung in die Grundlagen der Erzeugung natürlicher Leckereien aller Art folgt eine Vielzahl süsser Rezeptideen: für Erdbeer-Dauerlutscher, Lakritze-Stangen oder Honig-Propolis-Drops und Minz-Pastillen, für Bananenkaramel-Bonbons, verzuckerte Blüten, Gummibärchen ohne tierische Gelatine, Apfelkonfekt und Kirsch-Marshmallows, für Mandelbällchen und gefüllte Getreide-Schokolade, für Türkischen Honig, chinesisches Nougat und verschiedene andere süsse Verführungen mehr ...
Eine Fundgrube für alle Naschkatzen, die natürliche Leckereien für sich und ihre Kinder (oder Freunde!) selbst herstellen möchten.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 79
Erscheinungsdatum 09.05.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7020-1361-5
Verlag Leopold Stocker Verlag
Maße (L/B/H) 226/167/13 mm
Gewicht 339
Originaltitel Látelier des bonbons Bio
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Buch (Kunststoff-Einband)
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