orellfuessli.ch

Biologische Schweinehaltung

Fütterung, Management und Tiergesundheit

Landwirten, die ökologische Schweinehaltung betreiben oder planen, wurde mit der im Sommer 2000 in Kraft getretenen EG-Verordnung zur ökologischen Tierhaltung der rechtliche Rahmen für Zucht, Haltung, Fütterung, Betreuung und tiermedizinische Behandlung vorgegeben. Für die Tiere bedeutet sie die Chance, in einem Haltungsumfeld heranzuwachsen und zu leben, das ihnen deutlich mehr Möglichkeit als bisher bietet, sich artgemäss zu verhalten. Für den Verbraucher sollen diese Vorschriften Verlässlichkeit und Sicherheit in Bezug auf gesunde Lebensmittel garantieren.
Nicht immer gelingt dies zufriedenstellend. Wissenschaftliche Untersuchungen der letzten Zeit haben erhebliche Mängel beim Tiergesundheitsstatus und der Fleischqualität von Öko-Schweinen aufgezeigt. Ökonomische Zwänge und mangelndes Wissen sind hierfür sicherlich ein Grund. Doch vieles ist inzwischen auch bekannt; es hapert an der täglichen Umsetzung in die Praxis.
Hier setzt das vorliegende Werk an. Es will praxisnah, anhand von konkreten Problemen Lösungswege für den schweinehaltenden Bio-Betrieb aufzeigen. Berater, Wissenschaftler und Praktiker geben einen umfassenden Überblick über den Stand des Wissens. Sie zeigen, wie mit kostengünstigen Managementmassnahmen bei gutem Tiergesundheitsstatus hochwertige Qualität erzeugt werden kann.

Portrait
Ralf Bussemas studierte Agrarwissenschaft in Osnabrück und Witzenhausen. Seit 2001 Mitarbeiter der "Beratung Artgerechte Tierhaltung" (BAT), Spezialberatung ökologische Schweinehaltung, und seit Februar 2005 wissenschaftlicher Mitarbeiter der FAL, Institut für ökologischen Landbau, in einem Projekt zur ökologischen Ferkelerzeugung.
Anna Widmaier ist Redakeurin beim bioland-Fachmagazin.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Anna Widmaier, Ralf Bussemas
Seitenzahl 135
Erscheinungsdatum 13.07.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-934239-42-5
Reihe Praxis des Ökolandbaus
Verlag Bioland
Maße (L/B/H) 239/158/13 mm
Gewicht 397
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos.
Auflage 3
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 26.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Erscheint in neuer Auflage
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich
Premium Card
Fr. 26.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 41053225
    Alte Haus- & Nutztierrassen neu entdeckt
    von Martin Haller
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 38.90
  • 36477972
    Schweine halten
    von Leopold Peitz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.90
  • 41053223
    Ente, Gans und Schwan
    von Alexandra Vogel-Reich
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 27.90
  • 38763021
    Abenteuer Stallbau
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 19.90
  • 18792573
    Rote Listen gefährdeter Tiere Österreichs: Alte Haustierrassen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 68.90
  • 903139
    Artgemäße Schweinehaltung
    von Bernhard Hörning
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90
  • 30085694
    Mischfutterherstellung
    von Ernst Nef
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 92.00
  • 18669271
    DLG-Futterwerttabellen SCHWEINE
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.40
  • 27701998
    Ökologische Schweinehaltung
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.40
  • 40981527
    Das geheime Leben der Bäume
    von Peter Wohlleben
    (25)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Biologische Schweinehaltung

Biologische Schweinehaltung

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 26.90
+
=
Taschenbuch Schwein

Taschenbuch Schwein

von Martin Wähner

Buch (Taschenbuch)
Fr. 27.90
+
=

für

Fr. 54.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen