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Brot, Brötchen & Co.

von herzhaft bis süß

Selbstgebackenes hat einen besonderen Charakter und schmeckt einfach lecker! Geniessen Sie knuspriges Weissbrot, kernige Vollkornbrötchen oder klassische Laugenstangen. Oder wie wäre es mit einem frischen Hefezopf und luftigen Croissants? Von herzhaft bis süss, von einfach bis raffiniert, hier ist für jeden etwas dabei. In diesem Buch finden sie rund 100 Kreationen, die immer wieder Lust aufs Ausprobieren und Schlemmen machen. Und das Beste: Diese Backkreationen schmecken nicht nur morgens gut! Die Einleitung liefert alle Basics rund um das Thema. Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung, viele Variationsvorschläge sowie Nährwertangaben und Zubereitungszeiten zu jedem Rezept bieten wertvolle Zusatzinformationen.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum Januar 2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8174-1235-8
Verlag Compact
Maße (L/B/H) 200/172/15 mm
Gewicht 384
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