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Das große LOGI-Familienkochbuch

Die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis

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Erschreckend viele Kinder und Jugendliche bringen heute viel zu viele Pfunde auf die Waage. Und fast alle diese Kinder haben übergewichtige Eltern. Wenn also der Teufelskreis aus Übergewicht und Zivilisationskrankheiten durchbrochen werden soll, muss in der ganzen Familie ein Umdenken beginnen. Die LOGI-Ernährung eignet sich perfekt, gemeinsame Abnehmziele zu erreichen und dabei nicht auf Genuss und Freude am Essen zu verzichten. »Das grosse LOGI-Familienkochbuch« zeigt in Theorie und Praxis, wie Sie die LOGI-Ernährung mit leichter Hand und viel genussvoller Abwechslung in den Familienalltag integrieren können.
- Vollkommen überarbeitete in attraktiver, küchenfreundlicher Spiralbindung.
- LOGI für die gesamte Familie. Ein generationenübergreifender Elternratgeber, der wirklich etwas bewirken kann.
- Von der etablierten Schweizer Autorin und 8-fachen Mutter Marianne Botta.
- Wie Ernährungsfehler aus Schwangerschaft, Stillzeit und Kleinkindesalter erfolgreich korrigiert werden können.
- Mit zahlreichen, kreativen Rezeptideen, die gerade Kindern besonders gut schmecken.
Portrait
Die Schweizerin Marianne Botta ist diplomierte Lebensmittelingenieurin und Fachlehrerin ETH Zürich und spezialisiert auf Ernährungswissenschaften. Sie hält in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich viele Vorträge und Kurse zum Thema Ernährung. Sie hat mehrere Bücher verfasst und schreibt als freie Fachjournalistin für verschiedene Zeitungen und Zeitschriften.
Dr. Nicolai Worm studierte Oecotrophologie in München und Giessen. Seit 2009 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHfPG) in Saarbrücken. Dr. Nicolai Worm ist der Begründer der LOGI-Methode und publiziert zahlreiche Bestseller.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Ringbuch
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 15.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95814-016-5
Verlag Systemed Verlag
Maße (L/B/H) 236/179/30 mm
Gewicht 760
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 2. Auflage (berarbeitete Neuauflage)
Verkaufsrang 12.981
Buch (Ringbuch)
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Tolle Rezepte für Kinder und Erwachsene
von Anja Birkholz-Krämer aus Siegen am 24.07.2015

Das Beste zu Beginn, die Spiralbindung ist einfach KLASSE. Damit macht es noch mehr Spaß, die Rezepte nach zu kochen, da man die Seiten einfach aufschlagen kann ohne das diese immer wieder zu klappen. Aber nun zum Buch: Fakt ist, es gibt sehr viele Familien, in denen mindestens ein Familienmitglied mit... Das Beste zu Beginn, die Spiralbindung ist einfach KLASSE. Damit macht es noch mehr Spaß, die Rezepte nach zu kochen, da man die Seiten einfach aufschlagen kann ohne das diese immer wieder zu klappen. Aber nun zum Buch: Fakt ist, es gibt sehr viele Familien, in denen mindestens ein Familienmitglied mit Übergewicht zu kämpfen hat. Damit uns das nicht passiert, bin ich immer auf der Suche nach guten Ernährungs-/ und Kochbüchern für die ganze Familie. Unsere Kinder sind zwar noch ganz klein aber ich denke gerade da, sollte man direkt mit einer gesunden Ernährung beginnen. Denn alles was man sich ja im Leben auf die Hüften gefuttert hat, ist immer schwerer los zu werden. Außerdem sollen unsere Kinder noch lernen und vor allem wissen, wie man selber kocht ohne nur ein Fertig-Menü in die Mikrowelle zu stellen. Dieses Buch hilft, die Weichen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung bereits ab der Schwangerschaft und der Geburt richtig zu stellen, um dann als Erwachsener gesund und vital durchs Leben zu gehen. Zu Beginn werden die vier Hauptsäulen der Gesundheit aufgeführt: Bewegung, Ernährung, Schlaf und Sonnenlicht. Wenn einer dieser Pfeiler geschwächt ist, wird das Gebäude instabil. Wenn zwei dann droht es schon zu brechen und so weiter. Diese Pfeiler beschreiben die Autorinnen sehr anschaulich und geben direkt Tipps, wie man die einzelnen in der ganzen Familie egal ob jung oder alt neu aktivieren kann. Klasse finde ich in dem Kapitel Ernährung die Tipps für Väter, mit der Überschrift: „So werden Väter zu guten Vorbildern:“ Denn hier kann man Tipps lesen wie z.B. - Vereinbaren Sie ein Geheimwort, mit dem Sie Ihrer Partnerin unbemerkt von den Kindern zu verstehen geben können, dass Sie Ihnen von etwas nur wenig auf den Teller schöpfen soll. Leider ist mein Mann nicht so der Bücherleser, daher wird er diese Tipps nur erfahren, wenn ich sie ihm vorlese. Ebenfalls super finde ich, dass die Autorinnen ganz am Beginn des Lebens mit ihren Tipps Anfangen also bei der Schwangerschaft und dann Stück für Stück weiter gehen. Das bedeutet nach der Geburt die Vorteile des Stillens erläutern aber auch die Ernährung der Mutter, danach die Brei Kost und so weiter. Desweiteren wird die LOGI Ernährungsform vorgestellt und genau erklärt. Außerdem werden viele gesunde Lebensmittel vorgestellt und Tipps zu ihrer Zubereitung geliefert. Ab Seite 120 folgen viele tolle Rezepte passend zu der LOGI Ernährung. Beginnend mit einem Menü und Tagesvorschlag zu „3 Tagen mit LOGI“ es folgen Frühstück, Mittag und Abendessen. Aber auch Snacks, Zwischenmahlzeiten, Suppen, Salate, vegetarische Gerichte und Desserts fehlen nicht. Fazit: Ein Rund um gelungenes Familienkochbuch das alleine von seinen Tipps in keinem Haushalt fehlen sollte und sich auch Kinderbetreuer zu Herzen nehmen sollten.

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