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TEUBNER Handbuch Vegetarisch

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte

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Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Cornelia Klaeger
Seitenzahl 416
Erscheinungsdatum 08.02.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-1862-2
Reihe Teubner Edition
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 226/172/36 mm
Gewicht 1117
Abbildungen 2010. mit zahlreichen Farbabbildungen 22 cm
Auflage 4. Auflage
Fotografen Dorothee Gödert
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 18.90
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Kundenbewertungen


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Großartig!
von einer Kundin/einem Kunden aus Kassel am 25.02.2010

Leider gibt es Unmengen an "seltsamen" Kochbüchern auf dem Markt. Teubner jedoch überzeugt immer wieder durch reichlich brauchbare Infos, klare Strukturen und nicht zu Letzt durch grandiose Rezepte. Die Handbücher sind jeden Cent wert und für Hobbyköche ein echtes Muss! Wer jedoch lieber mit Fertigprodukten schnelle Gerichte "zaubern" möchte,... Leider gibt es Unmengen an "seltsamen" Kochbüchern auf dem Markt. Teubner jedoch überzeugt immer wieder durch reichlich brauchbare Infos, klare Strukturen und nicht zu Letzt durch grandiose Rezepte. Die Handbücher sind jeden Cent wert und für Hobbyköche ein echtes Muss! Wer jedoch lieber mit Fertigprodukten schnelle Gerichte "zaubern" möchte, ist hier fehl am Platz. Bei Teubner geht es um echte Kochkunst! Dann mal: Gutes Gelingen!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Der Klassiker im Angebot
von I. Schneider aus Mannheim am 08.01.2014

Inhaltlich ganz toll aufgebaut geht er dem vegetarischen Koch wunderbar zur Hand! Vom Thema Warenkunde über Küchenpraxis bis hin zu vielen Rezepten bietet das Handbuch Vegetarisch alles, was man sich von einem Kochbuch so wünscht!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Alles drin!
von einer Kundin/einem Kunden am 14.07.2010

Egal ob die spanische, kalte Gemüsesuppe oder Spinatklöse. Im Teubner Handbuch Vegetarisch werden Sie fündig und beim blättern findet man wieder `zig Rezepte die lohnen. Nach dem gelingen der ersten, durch eine anschauliche Warenkunde ergänzten Genüsslichkeiten überlegt man wirklich zumindest eine Zeit Vegetarier zu sein.

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