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Die Heilkraft von Omega-3

Warum das Leinöl unsere Gesundheit schützt

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Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.
Portrait
Alfons Schuhbeck ist einer der beliebtesten deutschen Spitzenköche. Mit seiner charmanten Art, sein profundes Know-how zu vermitteln, hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmässig im ZDF bei 'Lanz kocht' und in der 'Küchenschlacht' auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Sein jüngster Bestseller 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 88
Erscheinungsdatum 01.02.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-273-1
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,9/18,4/1,2 cm
Gewicht 457 g
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Auflage 1. Auflage (1., Aufl.)
Buch (gebundene Ausgabe)
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Gesundheit, die schmeckt
von einer Kundin/einem Kunden am 27.04.2011

Alfons Schuhbeck setzt sich in diesem Buch für gesunde Ernährung ein.In Erinnerung an seine Kindheit hat er das Leinöl für sich neu entdeckt.Alfons Schuhbeck selbst ist ein Ver- fechter der Lehren von Dr.Johanna Budwig,die als Heilpraktikerin in den fünfziger Jahren tätig war.Sie ist die Erfinderin der Öl- Eiweiß-Kost. Mit dem Einsatz der Omega 3 Fettsäuren sagen wir den... Alfons Schuhbeck setzt sich in diesem Buch für gesunde Ernährung ein.In Erinnerung an seine Kindheit hat er das Leinöl für sich neu entdeckt.Alfons Schuhbeck selbst ist ein Ver- fechter der Lehren von Dr.Johanna Budwig,die als Heilpraktikerin in den fünfziger Jahren tätig war.Sie ist die Erfinderin der Öl- Eiweiß-Kost. Mit dem Einsatz der Omega 3 Fettsäuren sagen wir den Herz-Kreislauferkrankungen den Kampf an. Gesundheit,die schmeckt,das sehen wir an der Vielzahl leckerer Gerichte ,die wir hier leicht nachkochen können.