orellfuessli.ch

Die letzte Reifung

Ein kulinarischer Krimi

Adalbert Bietigheim 1

(6)
Die »Tour de Fromage«! Kann es eine grössere Herausforderung für einen passionierten Käsekenner geben? Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Inhaber von Deutschlands einzigem Lehrstuhl für Kulinaristik, erfüllt sich einen Lebenstraum: Mit Hollandrad und Strohhut reist er zu Frankreichs besten Käsereien und schwelgt in Blauschimmel, Asche-Rändern und mit Marc de Bourgogne eingeriebenen Käselaiben. Natürlich darf auch das Dorf Epoigey im lukullischen Burgund auf seiner Route nicht fehlen, denn schliesslich wird dort der unnachahmlich feinsinnige und zarte Weichkäse gleichen Namens hergestellt. Doch als Bietigheim endlich sein Ziel, die berühmte Fromagerie Poincaré, erreicht, erwartet ihn dort eine unangenehme Überraschung: Die Käserin liegt tot im Reifekeller, und in ihrem Rücken steckt ein Messer.
Rezension
»Kulinarischer Krimi der Extraklasse«, Rendezvous en France le Magazine, 01.06.2012
Portrait
Carsten Sebastian Henn, geboren 1973 in Köln, arbeitet als Schriftsteller, Weinjournalist und Restaurantkritiker. Er ist Chefredakteur des Gault & Millau WeinGuides sowie Redaktionsleiter Deutschland des Weinmagazins Vinum. In St. Aldegund an der Mosel besitzt er einen Steilstweinberg mit alten Rieslingreben, den er selbst bewirtschaftet. Wenn er einmal nicht seiner Leidenschaft fürs Kochen nachgeht, ist er auf der Suche nach neuen Gaumenfreuden.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Wasserzeichen
Seitenzahl 304, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 04.04.2011
Serie Adalbert Bietigheim 1
Sprache Deutsch
EAN 9783492953160
Verlag Piper ebooks
eBook
Fr. 10.50
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 40210427
    Der letzte Whisky
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr. 10.50
  • 35424203
    Die letzte Praline
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr. 12.50
  • 33591764
    Gran Reserva
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr. 10.50
  • 22485586
    Blut & Barolo
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr. 9.50
  • 20423435
    Kreuzstich Bienenstich Herzstich
    von Tatjana Kruse
    (23)
    eBook
    Fr. 8.50
  • 42746107
    Das Dornenkind / Nils Trojan Bd.5
    von Max Bentow
    (12)
    eBook
    Fr. 10.90
  • 45284792
    Das Nautilus-Projekt
    von Michael Steinbauer
    eBook
    Fr. 7.90
  • 44140295
    Grausame Nacht
    von Linda Castillo
    (13)
    eBook
    Fr. 12.50
  • 33074327
    Bruno Chef de police
    von Martin Walker
    (46)
    eBook
    Fr. 13.50
  • 41563037
    Kein Tag für Jakobsmuscheln
    von Catherine Simon
    eBook
    Fr. 8.90

Weitere Bände von Adalbert Bietigheim

  • Band 1

    26767396
    Die letzte Reifung
    von Carsten Sebastian Henn
    (6)
    eBook
    Fr.10.50
    Sie befinden sich hier
  • Band 2

    32748546
    Der letzte Aufguss
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr.10.50
  • Band 3

    35424203
    Die letzte Praline
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr.12.50
  • Band 4

    40210427
    Der letzte Whisky
    von Carsten Sebastian Henn
    eBook
    Fr.10.50

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 24479063
    Verschwörung beim Heurigen
    von Paul Grote
    eBook
    Fr. 7.90
  • 26986336
    Mord ist schlecht fürs Geschäft
    von Jean G. Goodhind
    (13)
    eBook
    Fr. 10.50
  • 28837102
    Teufelsfrucht
    von Tom Hillenbrand
    (49)
    eBook
    Fr. 12.50
  • 33074327
    Bruno Chef de police
    von Martin Walker
    (46)
    eBook
    Fr. 13.50
  • 34786860
    Agatha Raisin und der tote Richter
    von M. C. Beaton
    (24)
    eBook
    Fr. 6.50
  • 38238252
    Provenzalische Verwicklungen
    von Sophie Bonnet
    (29)
    eBook
    Fr. 11.90
  • 40779152
    Tante Poldi und die sizilianischen Löwen
    von Mario Giordano
    (51)
    eBook
    Fr. 11.50

Kundenbewertungen


Durchschnitt
6 Bewertungen
Übersicht
1
3
2
0
0

Was für ein Käse
von einer Kundin/einem Kunden am 13.05.2011

Was für ein Käse! Ein witziger Kriminalroman und eine kulinarische tour de force durch die wunderbare Welt zartschmelzender, wohlduftender, würziger französischer Käsesorten, präsentiert von einer Fülle skuriller Gestalten. Vielleicht auch eine Anregung für einen außergewöhnlichen Sommerurlaub mit Hollandrad, Strohhut und - Nasenklammer!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Käse schließt nicht nur den Magen
von einer Kundin/einem Kunden am 04.04.2012
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Eine Käse(T)odyssee durch Frankreich! Prof.Dr. Adalbert Bietigheim, erster deutscher Professor für Kulinaristik, will eigentlich nur ein bischen durch Frankreich radeln und eine in seinen Augen geniale Käserin treffen. Leider verhindert ein Käsemesser in deren Rücken jegliches erhoffte Fachgespräch. Um das anstehende Käsefest im kleinen Örtchen nicht zu gefährden, würden... Eine Käse(T)odyssee durch Frankreich! Prof.Dr. Adalbert Bietigheim, erster deutscher Professor für Kulinaristik, will eigentlich nur ein bischen durch Frankreich radeln und eine in seinen Augen geniale Käserin treffen. Leider verhindert ein Käsemesser in deren Rücken jegliches erhoffte Fachgespräch. Um das anstehende Käsefest im kleinen Örtchen nicht zu gefährden, würden der örtliche Bürgermeister und Dorfgendarm den "Zwischenfall" am liebsten im Käsekeller belassen, aber Adalberts Spürnase riecht nicht nur gern Käse... Ein fromager, lustiger Krimi. Kulinarisch zwar, aber jeden der genannten Käse wollen Sie sicher nicht probieren, oder doch??

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
von einer Kundin/einem Kunden am 06.07.2017
Bewertet: anderes Format

Man muss den kauzigen Professor einfach ins Herz schließen. Zusammen mit seinem vierbeinigen Partner ermittelt er in den kuriosesten Fällen. Start einer grandiosen Reihe!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

Wird oft zusammen gekauft

Die letzte Reifung - Carsten Sebastian Henn

Die letzte Reifung

von Carsten Sebastian Henn

(6)
eBook
Fr. 10.50
+
=
Der letzte Aufguss - Carsten Sebastian Henn

Der letzte Aufguss

von Carsten Sebastian Henn

eBook
Fr. 10.50
+
=

für

Fr. 21.00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen