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Die schönsten Brauhäuser im Rheinland

Mit professioneller Verkostung aller Biere

Brauhäuser, Biere und Geschichten: Der Brauhausführer fürs Rheinland!
Matthias Kliemt stellt die wichtigsten, geschichtsträchtigsten und hippsten Brauhäuser vom Niederrhein über Düsseldorf und Köln bis Bonn vor. Mit dabei sind die älteste Altbierbrauerei der Welt, ein echter Beichtstuhl bei Mühlen Kölsch und ein Düsseldorfer, der Bier mit Walhoden braut. Darüber hinaus erstellt der 3-Sterne-Diplom-Biersommelier für jedes Bier ein Geschmacksprofil. Das kannte man bisher nur vom Wein – zu Unrecht!
Die urig-gemütlichen Brauhäuser, in denen man sich sofort wie zu Hause fühlt und gesellige Abende mit Freunden verbringt – in diesem Buch werden sie mit ihrer Geschichte, ihren Spezialitäten und natürlich ihren Biersorten kurzweilig und mit vielen Fotos vorgestellt. Der diplomierte Biersommelier Matthias Kliemt ist durch das Rheinland gereist und hat rund dreissig Häuser vom Niederrhein über Düsseldorf und Köln bis Bonn ausgewählt, in denen idealerweise gebraut und das frische Bier gleich nebenan ausgeschenkt wird. Abschliessend gibt es eine Anleitung zur Bierverkostung, mit der jeder selbst seine Geschmacksfertigkeiten testen kann.
Portrait

Matthias Kliemt wurde 1966 in Recklinghausen geboren und gründete 1998 den ProBier-Club.de. Mittlerweile ist er der 1. Westfälische Bierbotschafter IHK, Diplom-Biersommelier und seit 2015 der erste 3-Sterne-Diplom-Biersommelier nördlich des Weisswurstäquators.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 18.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7700-1570-2
Verlag Droste Verlag
Maße (L/B/H) 247/177/20 mm
Gewicht 602
Auflage 1
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