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Einmachen

Die besten Rezepte aus »Annemarie Wildeisens Kochen«

Einkochen, Einmachen oder Einwecken ist wieder in Mode. Anders als beim Einfrieren werden Gemüse und Früchte dadurch nicht nur haltbar gemacht, sondern auch schmackhaft verfeinert. Ob in Essig oder Öl eingelegt, als feines Chutney, als Konfitüre oder Sirup, legen auch Sie sich einen feinen Vorrat für ernteärmere Tage an.
Portrait
Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 15.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-007-5
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 200/146/12 mm
Gewicht 192
Abbildungen 45 farbige Abbildungen
Fotografen Andreas Fahrni
Buch (Taschenbuch)
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