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Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz

Genießen erlaubt

Menschen, die Fruktose nicht gut vertragen, kennen das: Bauchschmerzen nach dem Trinken von Apfelsaft oder dem Essen von Weintrauben. Radikale, fruktosefreie Diäten sind da der falsche Weg. Dem Körper fehlen so wichtige Nährstoffe. Doch wie sieht eine gesunde, vitaminreiche
Ernährung ohne Obst, Honig oder manche Gemüsesorten aus?
Lecker und gesund: So stellen Sie Ihre Ernährung um
Die Ernährungsspezialisten Sven-David Müller und Christiane Weissenberger erklären genau, wie Sie sich trotz Fruktoseintoleranz gesund und ausgewogen ernähren können. Sie begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung
mit 50 neuen Rezepten für den ganzen Tag, die auch Ihrer
Familie schmecken. Dieses Buch unterstützt Sie auf dem Weg in ein vitales und genussreiches Leben!
• 50 neue Rezepte – leckere Frühstücksideen, herzhafte Mittagessen, leichte Abendessen, köstliche Zwischenmahlzeiten und Desserts
• Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Fruktoseintoleranz
• Mit Musterplan, Tipps für das tägliche Leben und vielen Spezialtabellen
• Alle Rezepte mit Kilokalorien-, Eiweiss-, Fett-, Kohlenhydrat- und Fruktoseangaben
Portrait
Die Autoren
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.
Die Rezeptspezialistin Christiane Weissenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 28.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-613-1
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 209/154/18 mm
Gewicht 325
Abbildungen farbige Fotos, schwarzweisse Tabellen
Buch (Klappenbroschur)
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