orellfuessli.ch

Ernährungstherapie

Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch

Wie in allen medizinischen Fachgebieten halten auch in der Ernährungsmedizin zunehmend leitlinienorientierte Therapien und strukturiertes Vorgehen Einzug. Gleichzeitig sind Essen und Trinken aber auch Handlungen, die nicht nur von medizinischen Notwendigkeiten, sondern ebenso von individuellen Bedürfnissen, Gewohnheiten und dem sozialen Umfeld geprägt sind. Im vorliegenden Kompaktlehrbuch werden beide Seiten des ernährungstherapeutischen Handelns berücksichtigt. Es orientiert sich dabei an dem von der U.S. Academy of Nutrition and Dietetics entwickelten Nutrition Care Process (NCP) sowie dem an der Berner Fachhochschule entwickelten Ernährungstherapeutischen Prozess (ETP) und behandelt die wichtigsten ernährungstherapeutischen Indikationen. Das Buch richtet sich an Bachelor-Studierende in Ernährung und Diätetik, Oecotrophologie und Ernährungswissenschaft. Ernährungsfachpersonen ermöglicht es einen kompakten, systematischen Überblick über die einzelnen Themen.
Portrait
Prof. Dr. Christine Römer-Lüthi lehrte an der Berner Fachhochschule am Institut für Gesundheitswissenschaften und ist emeritiert.
Steffen Theobald, Diplom-Oecotrophologe, Jg. 1965, ist Dozent an der Berner Fachhochschule Gesundheit im Studiengang Ernährung und Diätetik in klinischen und wissenschaftlichen Modulen sowie selbstständig tätig in eigener Praxis für Ernährungstherapie in Freiburg/Breisgau (D) mit den Schwerpunkten Gastroenterologie, Allergologie und Onkologie.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Steffen Theobald, Christine Römer-Lüthi
Seitenzahl 424
Erscheinungsdatum 16.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8252-4297-8
Verlag Utb GmbH
Maße (L/B/H) 215/151/28 mm
Gewicht 622
Abbildungen 40 schwarz-weiße Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 26.840
Buch (Taschenbuch)
Fr. 44.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44311963
    Schweizer Nährwerttabelle
    von Steffi Schlüchter
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 33.90
  • 36825646
    Diätetik und Ernährungsberatung
    von Eva Lückerath
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 79.90
  • 6314919
    Die Ernährungslehre
    (2)
    Schulbuch (Taschenbuch)
    Fr. 59.90
  • 32885961
    Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie
    von Arved Weimann
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 42.90
  • 40143533
    Strukturen und Funktionen begreifen, Funktionelle Anatomie
    von Jutta Hochschild
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 67.00
  • 39272261
    Chemie f????r Einsteiger und Durchsteiger
    von Thomas Wurm
    eBook
    Fr. 26.00
  • 43300603
    Pflege von alten Menschen
    von Esther Matolycz
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 35.90
  • 37877556
    Allgemeine Pathologie
    von Isabel Haider-Strutz
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 31.90
  • 39312575
    Pssst...AINS-Secrets!
    von Kai Zacharowski
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 56.90
  • 43131125
    Der Ernährungstherapeutische Prozess
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 66.00
  • 44172620
    Die Krone des Schäfers
    von Terry Pratchett
    (9)
    Hörbuch-Download (MP3)
    Fr. 14.90
  • 42518505
    Anatomie lernen durch Beschriften
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 29.90
  • 42781634
    Der ganz normale Wahnsinn
    von François Lelord
    eBook
    Fr. 4.50
  • 65245959
    Hilde
    von Ildikó von Kürthy
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 32.90
  • 39611759
    Arbeitsbuch zu Mensch Körper Krankheit & Biologie Anatomie Physiologie
    von Barbara Groos
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 34.90
  • 40050285
    Ernährungsmedizin – Ernährungsmanagement – Ernährungstherapie
    von Sabine Ohlrich
    eBook
    Fr. 43.00
  • 42803326
    Der Mensch - Anatomie und Physiologie
    von Johann S. Schwegler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 45.90
  • 4411429
    Allgemeine Pathologie
    von Hans Bankl
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 33.90
  • 15574240
    Sportanatomie
    von Jürgen Weineck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 52.00
  • 30595660
    Heureka! Mathematische Rätsel mit überraschenden Lösungen
    von Heinrich Hemme
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 9.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Ernährungstherapie

Ernährungstherapie

Buch (Taschenbuch)
Fr. 44.90
+
=
Biochemie des Menschen - Florian Horn, Silke Berghold, Christian Grillhösl

Biochemie des Menschen

von Florian Horn

Buch (Taschenbuch)
Fr. 59.90
+
=

für

Fr. 104.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale