orellfuessli.ch

Geheimnisse der lusitanischen Küche

Originalrezepte aus Portugal

Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein "Chanfana" ist oder was das "Marrare-Steak" zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken?
In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
Portrait
Ilídio Lacerda:
1950 in Lissabon geboren und in der portugiesischen Metropole aufgewachsen, studierte in München Sozialwissenschaften und Sprachen. Neben seinem Beruf als Journalist und Dolmetscher führte sein Weg durch einige Länder Europas wo er immer wieder sich politisch engagiert hat. Heute wohnt und schreibt der Autor abwechselnd in der Algarve und in München.
Auch als Gastronom widmet er sich besonders der deutschen und der portugiesischen Küche.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 108
Erscheinungsdatum 16.01.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8370-9055-0
Verlag Books on Demand
Maße (L/B/H) 210/148/6 mm
Gewicht 167
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
Fr. 18.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 6 - 9 Tagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 18.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 37283025
    Die Portugiesische Küche
    von Rita Cortes Valente de Oliveira
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 39.90
  • 40936690
    Fisch & Co.
    von Valéry Drouet
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 14.90
  • 40999360
    Tabu Abtreibung
    von Renate Günther-Greene
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 17.90
  • 45215429
    Erfolgreich wünschen 3.0
    von Pierre Franckh
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 21.90
  • 33813470
    Jerusalem
    von Sami Tamimi
    (13)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.90
  • 69086292
    A. i. O. - ALL IN ONE
    von Corinna Wild
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90
  • 30543243
    Weber's Seafood
    von Jamie Purviance
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90
  • 40759466
    Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen.
    von Thomas Kosikowski
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 42.90
  • 45278510
    Plancha
    von Chris Sandford
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 21.90
  • 41055520
    Sommerküche von A - Z
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 17.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Geheimnisse der lusitanischen Küche

Geheimnisse der lusitanischen Küche

von Ilídio Lacerda

Buch (Taschenbuch)
Fr. 18.90
+
=
Geheimnisse der portugiesischen Küche II

Geheimnisse der portugiesischen Küche II

von Ilídio Lacerda

Buch (Taschenbuch)
Fr. 21.40
+
=

für

Fr. 40.30

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale