orellfuessli.ch

Genuss ohne Gluten

Infos, Tipps und 100 köstliche Rezepte

(1)
Grosses Trendthema »Glutenfrei«
Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?
Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.
Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz »glutenfrei« nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil – ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.
Portrait
Birgit Irgang ist selbstständige Diplom-Übersetzerin und freie Journalistin mit Schwerpunkt Ernährung und Gesundheit. Nebenberuflich arbeitet sie als Jin-Shin-Jyutsu-Praktikerin.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 05.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86470-280-8
Verlag Books4success
Maße (L/B/H) 254/195/20 mm
Gewicht 923
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 33.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44962853
    Das große Arthrose-Kochbuch
    von Sven-David Müller
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 44.90
  • 42218446
    Glutenfrei - Das Backbuch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 12.90
  • 44276714
    Backen ohne Mehl
    von Anja Donnermeyer
    Buch (Klappenbroschur)
    Fr. 27.90
  • 30704420
    Das Kein Gluten Kochbuch
    von Sven-David Müller
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 42516292
    Backen ohne Gluten
    von Muriel Frank
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 19.90
  • 42516282
    Richtig einkaufen glutenfrei
    von Andrea Hiller
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 48151280
    Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten
    von Mirjam Beile
    Buch (Klappenbroschur)
    Fr. 26.90
  • 32725707
    110
    von Cid Jonas Gutenrath
    (11)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 41042966
    Hemsley und Hemsley
    von Melissa Hemsley
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 37.90
  • 43574128
    Club der roten Bänder
    von Albert Espinosa
    (17)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.90
  • 42541200
    Glutenfrei kochen und backen
    von Christiane Schäfer
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 28.90
  • 37821923
    Weizenwampe - Das Kochbuch
    von William Davis
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 17.90
  • 32198401
    Zöliakie - Einfach auf glutenfrei umstellen
    von Andrea Hiller
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 24.90
  • 44187062
    Maestra
    von L. S. Hilton
    (51)
    Buch (Paperback)
    Fr. 21.90
  • 43695216
    Helmut Schmidt - Lebensfragen
    Film (DVD)
    Fr. 22.90
  • 32175243
    Glutenfrei und laktosefrei backen
    von Nora Kircher
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 24.90
  • 40981376
    Die ganze Wahrheit über Gluten
    von Alessio Fasano
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 40981433
    Glutenfrei!
    von Pamela Moriarty
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 26.90
  • 42436419
    Darm gesund – alles gesund
    von Franz Milz
    Buch (Paperback)
    Fr. 25.90
  • 42748448
    Das Kohl Kochbuch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 6.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Die beste Sachertorte
von einer Kundin/einem Kunden aus Fulda am 05.01.2016

Letztens gab es bei einer Freundin zum Dessert eine Sachertorte. Es war die beste Sachertorte, die ich je gegessen habe. Das muss ich als Wahl-Wienerin neidlos anerkennen. Diese Torte konnte locker mit den Original Wiener Varianten mithalten. Umso überraschender war es, dass diese tolle Torte aus einem Zöliakie-Kochbuch kommt.... Letztens gab es bei einer Freundin zum Dessert eine Sachertorte. Es war die beste Sachertorte, die ich je gegessen habe. Das muss ich als Wahl-Wienerin neidlos anerkennen. Diese Torte konnte locker mit den Original Wiener Varianten mithalten. Umso überraschender war es, dass diese tolle Torte aus einem Zöliakie-Kochbuch kommt. Ich leide nicht an Zöliakie und liebe Kochbücher – viele Anregungen, um immer wieder neue Rezepte zu probieren und mit Familie und Freunden zu genießen. „Genuss ohne Gluten“ ist das erste Kochbuch in meinem Regal, welches für Menschen mit Nahrungsunverträglichkeit geschrieben wurde. Und es ist voll wunderbarer Ideen, leckerer Rezepte, schöner Bilder. Alleine das Blättern war ein Genuss. Inzwischen habe ich die Gemüse-Quiche und den Mohn-Guglhupf probiert – lecker. Und am Wochenende backe ich die Sachertorte. Ich vertrage Gluten. Aber es geht auch ohne. Und trotzdem mit Genuss.


Wird oft zusammen gekauft

Genuss ohne Gluten - Birgit Irgang

Genuss ohne Gluten

von Birgit Irgang

(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 33.90
+
=
Garantiert glutenfrei genießen - Birgit Irgang

Garantiert glutenfrei genießen

von Birgit Irgang

(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 28.90
+
=

für

Fr. 62.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale