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GRILLSPASS mit dem Thermomix

Salate, Beilagen, Fleisch & Fisch, Marinaden, Saucen

(1)
Endlich ist es so weit! Der Grillspass geht in die 2. Runde.
Egal ob leckere Salate, köstliche Beilagen oder delikate Fleisch- und Fischgerichte. Mit diesen Rezepten begeistern Sie Ihre Gäste!
Aber auch Grillbutter, Marinaden und Saucen kommen in diesem Band nicht zu kurz.
Legen Sie gleich los und Ihr nächster Grillabend wird zum kulinarischen Hochgenuss!
Rezeptübersicht:
Salate:
Schneller Gartensalat, Antipasti-Salat, Eisbergsalat Allgäuer Art, Nudelsalat Sommerbrise, Nudelsalat mit Currydressing, Mexicosalat
Beilagen aus dem Ofen:
Gefülltes Baguette, Kräuter-Knoblauch-Panini, Country-Kartoffeln, Kräuter-Rahm-Kartoffeln, Zucchini-Schafskäse m. Thymian, Ofengemüse m. Tomatenmarinade
Beilagen vom Grill:
Gegrillte Käsepaprika, Rosmarinfladen vom Grill, Speckzwiebel vom Grill, Balsamico-Pilze
Leckeres mit Fleisch vom Grill:
Türkische Hacksteaks, Pikante Schnitzelröllchen mit derlei Füllungen, Ananas-Putenspiesse mit Curry-Honig-Marinade, Schweinesteaks Diavolo, Mariniertes Schweinefilet, Hähnchen-Koriander-Spiesse, Gefüllte Hähnchenbrust mit Mascarpone und Speck
Leckeres mit Fisch vom Grill:
Jacobsmuscheln & Scampis am Spiess, Thunfischsteak Mexico, Pangasiusfilet-Päckchen, Lachs asiatisch mit Ingwer-Butter
Grillbutter:
Paprikabutter, Chilibutter, Parmesanbutter
Grillmarinaden:
Hähnchenmarinade Indian Style, Jalapenos-Marinade, Oliven-Marinade
Grillsaucen:
Mango-Currysauce, Grillsauce American Style, Tzaziki mal anders, Kräuter-Cocktailsauce, Kräuter Sour Creme,
Habaneros-Ketchup, Scharfe Knoblauchsauce, Knoblauch-Senf-Sauce
Grillsaucen auf Vorrat:
Sweet Currysauce, Cola-BBQ-Sauce, Johannisbeer-Rotwein-Ketchup
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Geheftet
Seitenzahl 36
Erscheinungsdatum 27.05.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-943807-50-9
Verlag Wild, C.T. Verlag
Maße (L/B/H) 211/151/7 mm
Gewicht 97
Auflage 1. Mai 2014
Buch (Geheftet)
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Kundenbewertungen


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Leckere Sache
von einer Kundin/einem Kunden aus Leverkusen am 29.06.2014

Sehr schöne leckere und einfache Ideen zur Grillsaison, die mit wenig Aufwand gelingen. Für Fans vom Thermomix eine tolle Ergänzung.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

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