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Gute Kohlenhydrate – schlechte Kohlenhydrate

Pfunde verlieren und Energie tanken

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Leicht verdauliche Kohlenhydrat-Tipps, die Spass machen - für einen kohlenhydratarmen Alltag
Die beliebten Sättigungsbeilagen Nudeln, Kartoffeln, Spätzle, Reis und Brot haben es in sich: jede Menge Kohlenhydrate. Aber auch Gemüse, Obst und viele Getränke liefern diesen Energieträger. Welche Kohlenhydrate sind nun "gut", weil sie wirklich sättigen und langfristig Energie liefern - und welche nicht? Welche Nahrungsmittel sollte man besser meiden und wie viele Kohlenhydrate kann man sich in einem bewegungsarmen Alltag überhaupt erlauben?
Wichtige Fragen, die Barbara Gassert und Petra Linné in ihrem neuen Guide im Pocketformat umfassend und unterhaltsam beantworten.
- Pfunde verlieren und Energie tanken - mit den richtigen Kohlenhydraten
- Mit der Top 10 der Lebensmittelverarbeitung: Blutzuckerwirkung, Vitalstoffe, Portionsgrössen, Kohlen hydratmengen etc.
- Mit nützlichem Beilagensparplan und Kohlenhydrat-Gehalt-Check
- Autoren mit häufiger Präsenz in TV und Print
Portrait
Barbara Plaschka ist als Diplom-Biologin und medizinisch geprüfte ganzheitliche Ernährungsberaterin seit vielen Jahren im Bereich Prävention tätig. Mit Einzelcoaching und Vorträgen in Unternehmen unterstützt sie Menschen auf dem Weg zu einer gesünderen Ernährungs- und Lebensweise. Am Zentrum für Naturheilkunde in München ist sie als Dozentin in der Ausbildung der Ernährungsberater/innen tätig. In zahlreichen Fernsehbeiträgen, wie »Die Foodfahnder« oder »Die Kühlschrankpolizei« (Pro7, SAT1, RTL, DGF) weckt sie seit Jahren das Interesse der Menschen an gesunder Ernährung.
Die Dipl.-Ökonomin Petra Linné arbeitete als Produkt- und Projektmanagerin lange Zeit in der Verlagsbranche. Motiviert durch Auslandsaufenthalte in den USA und Asien einerseits und durch ihre drei Kinder andererseits begann sie, sich mit der richtigen Ernährung im stressigen Alltag auseinanderzusetzen. Heute arbeitet sie als Ernährungs-, Mental- und Bewegungsberaterin und unterstützt seit mehreren Jahren durch Vorträge, Workshops und Coaching Berufstätige auf ihrem Weg zu einer gesunden und entspannten Lebensweise.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 01.11.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927372-81-8
Verlag Systemed Verlag
Maße (L/B/H) 232/125/11 mm
Gewicht 334
Abbildungen zahlreiche Abbildungen, 4-farbig
Auflage 2. Auflage
Buch (Taschenbuch)
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Gesunde Lebensweise und ein besseres Lebensgefühl
von Lukas Krämer aus Siegen am 31.08.2012

Hört sich das gut an, „ Pfunde verlieren und Energie tanken“ ja wer will das nicht? Als ich dieses Buch in der Hand hielt habe ich mir gedacht wie kann das gehen? Der erste Satz im Vorwort passt genau zu meinen ersten Gedanken. „ Lieber Leser, was verbindet Sie... Hört sich das gut an, „ Pfunde verlieren und Energie tanken“ ja wer will das nicht? Als ich dieses Buch in der Hand hielt habe ich mir gedacht wie kann das gehen? Der erste Satz im Vorwort passt genau zu meinen ersten Gedanken. „ Lieber Leser, was verbindet Sie mit dem Wort „Kohlenhydrate“…… mit Sicherheit nichts Gutes. Sie achten darauf, Kohlenhydrate einzusparen, wo es geht.“ Ja genau das mache ich in meiner täglichen Ernährung. Viel Obst, Gemüse und Eiweiß dafür wenige Kohlenhydrate. Spielerisch zeigen die beiden Autorinnen uns Lesern wo überall Kohlenhydrate versteckt sind. Vor jedem Kohlenhydrate Thema gibt es als erstes einen kleinen Test z.B. Welcher Brottyp sind Sie? Oder Welcher Getreidetyp sind Sie? Die Lösung der einzelnen Tests steht immer nachdem die einzelnen Lebensmittel vorgestellt wurden. Es werden die Lebensmittel vorgestellt die wir täglich am liebsten zu uns nehmen und die größten Kohlenhydrat fallen sind. Unter den einzelnen Beschreibungen gibt es Nährwert Angaben und die Kohlenhydratskala die es uns leicht macht, eine Übersicht über die täglich zugeführten Kohlenhydrate zu bekommen. Hier zeigt einem ein kleiner Läufer, wie viele Kohlenhydrate man mit einer Portion zu sich nimmt. Bei den „schlechten“ Kohlenhydraten finden wir eine rote Figur und bei den „guten“ Kohlenhydraten eine grüne Figur. Ganz nach dem Ampel Prinzip rot stehen lassen und grün gehen also ruhig mehr von essen. Am Anfang gibt es eine Tages-Kohlenhydrat Empfehlung für einen bewegungsarmen, einen etwas bewegteren und bewegungsaktiveren Alltag, so das sich jeder in einer der drei Kategorien wiederfinden kann. Diese Tagesempfehlung macht es einem leicht seine optimale Kohlenhydratmenge zu finden ohne lästige Kalorienangaben etc. zu befolgen. Ein Ratgeber für eine gesündere Lebensweise und ein besseres Lebensgefühl.

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Gesunde Lebensweise und ein besseres Lebensgefühl
von einer Kundin/einem Kunden aus Siegen am 30.08.2012

Hört sich das gut an, „ Pfunde verlieren und Energie tanken“ ja wer will das nicht? Als ich dieses Buch in der Hand hielt habe ich mir gedacht wie kann das gehen? Der erste Satz im Vorwort passt genau zu meinen ersten Gedanken. „ Lieber Leser, was verbindet Sie... Hört sich das gut an, „ Pfunde verlieren und Energie tanken“ ja wer will das nicht? Als ich dieses Buch in der Hand hielt habe ich mir gedacht wie kann das gehen? Der erste Satz im Vorwort passt genau zu meinen ersten Gedanken. „ Lieber Leser, was verbindet Sie mit dem Wort „Kohlenhydrate“…… mit Sicherheit nichts Gutes. Sie achten darauf, Kohlenhydrate einzusparen, wo es geht.“ Ja genau das mache ich in meiner täglichen Ernährung. Viel Obst, Gemüse und Eiweiß dafür wenige Kohlenhydrate. Spielerisch zeigen die beiden Autorinnen uns Lesern wo überall Kohlenhydrate versteckt sind. Vor jedem Kohlenhydrate Thema gibt es als erstes einen kleinen Test z.B. Welcher Brottyp sind Sie? Oder Welcher Getreidetyp sind Sie? Die Lösung der einzelnen Tests steht immer nachdem die einzelnen Lebensmittel vorgestellt wurden. Es werden die Lebensmittel vorgestellt die wir täglich am liebsten zu uns nehmen und die größten Kohlenhydrat fallen sind. Unter den einzelnen Beschreibungen gibt es Nährwert Angaben und die Kohlenhydratskala die es uns leicht macht, eine Übersicht über die täglich zugeführten Kohlenhydrate zu bekommen. Hier zeigt einem ein kleiner Läufer, wie viele Kohlenhydrate man mit einer Portion zu sich nimmt. Bei den „schlechten“ Kohlenhydraten finden wir eine rote Figur und bei den „guten“ Kohlenhydraten eine grüne Figur. Ganz nach dem Ampel Prinzip rot stehen lassen und grün gehen also ruhig mehr von essen. Am Anfang gibt es eine Tages-Kohlenhydrat Empfehlung für einen bewegungsarmen, einen etwas bewegteren und bewegungsaktiveren Alltag, so das sich jeder in einer der drei Kategorien wiederfinden kann. Diese Tagesempfehlung macht es einem leicht seine optimale Kohlenhydratmenge zu finden ohne lästige Kalorienangaben etc. zu befolgen. Ein Ratgeber für eine gesündere Lebensweise und ein besseres Lebensgefühl.

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