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Hackfleisch

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Bei Hackfleisch denken viele zuerst an Fast Food - doch das durchgedrehte Fleisch kann mehr als Burger und Frikadellen! Es ist ein echtes Allroundtalent und gehört deshalb zu Recht zu den Dauerbrennern in unseren Küchen. Dieser KüchenRatgeber zeigt, was man mit Hackfleisch in Topf und Pfanne, im Ofen und auf dem Grill alles machen kann: Von deftiger Hausmannskost bis zu exotischem Fingerfood - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hackbraten und Kohlrouladen wecken Kindheitserinnerungen, Moussaka und Lasagne entführen auf einen Mittelmeer-Trip, und bei Thai-Curry und Empanadas kann man sich nach Asien oder Südamerika träumen. Und weil man mit Hackfleisch auch bei Gästen punkten kann, gibt es ausserdem kreative Ideen für die Party und fürs Büfett. Damit beim Nachkochen nichts schiefgeht, erfährt man im Theorieteil alles, was man beim Einkauf und bei der Zubereitung beachten sollte.
Portrait
Marco Seifried arbeitet als freier Food-Journalist und war lange bei einem bekannten Hamburger Verlag als Food-Redakteur beschäftigt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 07.02.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2887-4
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 201/169/8 mm
Gewicht 182
Abbildungen mit 45 Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Buch (Taschenbuch)
Fr. 13.90
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
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Hackfleisch
von Kati Wascher aus Bad Zwischenahn am 02.04.2013

Wenn Sie mal wieder ein paar Anregungen brauchen, wie Sie Altbekanntes neu umsetzten, dann sind Sie hier goldrichtig. Wie immer schön übersichtlich gestaltet, mit Fotos, die Lust auf´s Nachkochen machen. Guten Appetit!

Prima
von einer Kundin/einem Kunden am 29.03.2013

Wenn Sie in Ihrer Familie auch so gerne Faschiertes (Hackfleisch) essen, dann ist dieser Küchenratgeber genau richtig. Viele tolle Rezepte, unterteilt nach Zubereitungsart, die wie immer bei GU leicht nachzukochen sind und super schmecken. Egal ob aus der Pfanne, dem Backofen, vom Grill oder aus dem Topf, es ist... Wenn Sie in Ihrer Familie auch so gerne Faschiertes (Hackfleisch) essen, dann ist dieser Küchenratgeber genau richtig. Viele tolle Rezepte, unterteilt nach Zubereitungsart, die wie immer bei GU leicht nachzukochen sind und super schmecken. Egal ob aus der Pfanne, dem Backofen, vom Grill oder aus dem Topf, es ist sicher für jeden etwas dabei. Und die vielen Fotos machen erst recht Lust aufs Ausprobieren. Gutes Gelingen!

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Passt zu allem und lässt sich 1000fach variieren. Tolle ungewöhnliche Rezepte. Lecker


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