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Heilende Nahrungsmittel

Wie Sie Erkrankungen mit Gemüse, Kräutern und Samen weg-essen

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Dr. James Duke, Amerikas bekanntester Spezialist für medizinische Heilpflanzen, führt uns mit seinem Expertenwissen durch den Dschungel der Pflanzenwirkstoffe. In diesem umfassenden Nachschlagewerk hat er eine Auswahl an heilenden Nahrungsmitteln zusammengestellt, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden – von Allergien über Müdigkeit bis hin zu Übergewicht und Falten – wahre Wunder bewirken können. Wie senkt man seinen Bluthochdruck? Eine Tasse grünen Tee trinken, denn grüner Tee ist reich an natürlichen Beta-Blockern und harntreibenden Komponenten. Was tun gegen Arthritits? Man verzehre Granatapfel, dieser wirkt entzündungshemmend. Und bei Diabetes? Zimt vermag den Blutzuckerspiegel in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen. Diese und noch unzählige weitere Wunderwaffen aus der Küche stellt Duke vor, stets mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung und persönlichen Anekdoten versehen.




Portrait
Dr. James A. Duke bekleidetet während seiner 30-jährigen Amtszeit im Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten verschiedene Posten: Unter anderem war er Direktor des "Medicinal Plant Resources Laboratory" und Leiter des "Cancer Screening Program" am Krebsforschungszentrums. Als Autor hat er mehrere Fachbücher und populärwissenschaftliche Werke veröffentlicht, darunter der Bestseller "The Green Pharmacy", mit über 1 Mio. verk. Ex. Duke lebt in Fulton, Maryland.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 440
Erscheinungsdatum 16.08.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-21919-3
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 205/134/53 mm
Gewicht 729
Originaltitel The Green Pharmacy Guide to Healing Foods
Verkaufsrang 32.435
Buch (Paperback)
Fr. 26.90
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Kundenbewertungen


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Heilende Nahrungsmittel
von einer Kundin/einem Kunden am 01.01.2013

"Heilende Nahrungsmittel" beschreibt in gut verständlicher und übersichtlicher Form, welche Nahrungsmittel bei welchen Erkrankungen vorbeugend, lindernd und heilend wirken. Der Autor Dr. James Duke war lange Jahre im amerikanischen Landwirtschaftsministerium beschäftigt, u.a. als Direktor des "Medicinal Plant Resources Laboratory" und in hauptverantwortlicher Position am Krebsforschungszentrum.

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Positive Eigenschaften unserer Nahrungsmittel
von einer Kundin/einem Kunden am 13.01.2016

Dr. Duke's erste Kapitel handeln von unserem Essverhalten und wie man sich ideal und gesund ernährt. Danach ist das Buch nach Krankheiten und Beschwerden gegliedert. Hauptthema: Welche bestimmten Nahrungsmittel können mir bei bestimmten Beschwerden helfen? Im Großen und Ganzen ein gutes und informatives Buch. Die perfekte Ergänzung zur Hausapotheke!... Dr. Duke's erste Kapitel handeln von unserem Essverhalten und wie man sich ideal und gesund ernährt. Danach ist das Buch nach Krankheiten und Beschwerden gegliedert. Hauptthema: Welche bestimmten Nahrungsmittel können mir bei bestimmten Beschwerden helfen? Im Großen und Ganzen ein gutes und informatives Buch. Die perfekte Ergänzung zur Hausapotheke! Was mir leider fehlt, ist eine zusätzliche alphabetische Gliederung nach Lebensmitteln.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Gesund essen und genießen
von einer Kundin/einem Kunden am 24.10.2011

Eher durch Zufall ist mir dieses Buch in die Hände gefallen und ich bin sehr dankbar dafür. Dr. James A. Duke gehört in den USA zu den bekanntesten Spezialisten für medizinische Heilpflanzen. Zum Thema "Die 12 besten krankheitsbekämpfenden Lebensmittel" führt der Autor Nahrungsmittel mit der besten Nährstoffqualität auf, die sich mühelos... Eher durch Zufall ist mir dieses Buch in die Hände gefallen und ich bin sehr dankbar dafür. Dr. James A. Duke gehört in den USA zu den bekanntesten Spezialisten für medizinische Heilpflanzen. Zum Thema "Die 12 besten krankheitsbekämpfenden Lebensmittel" führt der Autor Nahrungsmittel mit der besten Nährstoffqualität auf, die sich mühelos in den Ernährungsalltag einbauen lassen. Im netten Plauderton, gewürzt mit vielen Anekdoten aus dem langjährigen Erfahrungsschatz wird der Leser bestens unterhalten und erhält eine Fülle an Informationen, die für den Laien brauchbar aufbereitet sind.

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