orellfuessli.ch

Indien. Das Kochbuch

Das einzige Buch über die indische Küche, das Sie unbedingt besitzen sollten

(4)
Vielfältig, würzig und durch ihren hohen vegetarischen Anteil sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1.000 getesteten Rezepten präsentiert Indien, das Kochbuch die indische Kochkunst erstmals in ihrer fast unerschöpflichen Breite. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Durch Verpackung, Covergestaltung, Papierauswahl und Foodfotografie vermittelt dieses Standardwerk schon beim Kauf das spezielle Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Nicht nur durch seine einfach beschriebenen und doch raffinierten Rezepte ist Indien ein Fest für die Sinne. Ob Anfänger oder Kenner, dies ist das einzige Buch über die indische Küche, das Freunde orientalischer Geschmackswelten unbedingt besitzen sollten.




- Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -
Portrait
Pushpesh Pant ist Foodjournalist und Autor diverser Kochbücher. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung,die wie kein anderes indisches Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen präsentiert.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 815
Erscheinungsdatum 19.09.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8419-0160-6
Verlag Edel
Maße (L/B/H) 289/194/60 mm
Gewicht 1596
Originaltitel India Cookbook
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 1.754
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 56.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 39464314
    Thailand. Das Kochbuch
    von Jean-Pierre Gabriel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 55.90
  • 3018093
    Das große indische Kochbuch
    von Julie Sahni
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.90
  • 35344458
    Die indische Küche
    von Kumar Mahadevan
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 19.90
  • 44917182
    Less Sugar – Natürlich süßer Genuss
    von Christina Richon
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 23.90
  • 11372916
    Indiens vegetarische Küche
    von Monisha Bharadwaj
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 21.90
  • 32107293
    Los Pajaros Perdidos
    von Christina Pluhar
    (1)
    Musik (CD)
    Fr. 26.90
  • 63482259
    Los Angeles
    von Victor Garnier Astorino
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 42.90
  • 45261212
    Lust auf Kochen
    von Kochhaus
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 38.90
  • 44498932
    The Field of Fight: How We Can Win the Global War Against Radical Islam and Its Allies
    von Michael T. Flynn
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 33.90
  • 42379928
    NOPI - Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 38.90
  • 42672293
    Mexiko-Das Kochbuch
    von Margarita Carrillo Arronte
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 52.00
  • 16335296
    WAS IST WAS Junior Hörspiel-CD: Feuerwehr
    von Friederike Wilhelmi
    (1)
    Hörbuch (CD)
    Fr. 12.90
  • 2998802
    Arabische Küche
    von Nariman Zeitun
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.90
  • 35327493
    Das Fülscher-Kochbuch
    von Elisabeth Fülscher
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 86.90
  • 32867060
    Tiptoi® Die monsterstarke Musikschule
    (1)
    Spielwaren
    Fr. 28.90
  • 61179054
    I Fought the Law
    von Olivia Locher
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 27.90
  • 47351775
    tolino vision 4 HD
    (119)
    eReader & Zubehör
    Fr. 189.00
  • 45165305
    Das Leben ist gut
    von Alex Capus
    (23)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 41628325
    La Templanza
    von María Dueñas
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 41.90
  • 44555246
    The Expendables Trilogy [3 DVDs]
    Film (DVD)
    Fr. 26.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
4 Bewertungen
Übersicht
4
0
0
0
0

Geschmackserlebnis pur!!!
von Belinda Wiesbauer aus Steyr am 13.04.2013

Als Liebhaber der Indischen Küche und jemand der schon sehr oft echtes indisches Essen genossen hat, bin ich überglücklich dieses fabelhafte Meisterwerk zu diesem Thema empfehlen zu dürfen. Aus allen Regionen Indiens sind hier eine schier unendliche Fülle an Rezepten gesammelt und dokumentiert, denn Masala isst nicht gleich Masala,... Als Liebhaber der Indischen Küche und jemand der schon sehr oft echtes indisches Essen genossen hat, bin ich überglücklich dieses fabelhafte Meisterwerk zu diesem Thema empfehlen zu dürfen. Aus allen Regionen Indiens sind hier eine schier unendliche Fülle an Rezepten gesammelt und dokumentiert, denn Masala isst nicht gleich Masala, gerade eben so wie Gulasch nicht überall gleich gemacht wird. Und so dürfen Sie sich bald über Düfte und Geschmackserlebnisse zu Hause freuen, die Sie so sonst nur in Asien erleben werden. Das Tolle an diesem Buch ist, dass man eine Vielzahl von Rezepten für Gewürzmischungen findet, die natürlich nicht im herkömmlichen Laden vor Ort zu finden sind. Doch hier sucht man sich seine Lieblingsmischung aus und mixt diese in einem Einmachglas zusammen und kommt nie wieder in die Verlegenheit tricksen zu müssen. Für alle Fans von echter indischer Küche ein absolutes Muss!!! Ich hatte endlich wieder das Gefühl, wie wenn ich von meinen indischen Freunden bekocht worden wäre und nicht diese eineuropäisierte pseudoindische Nachbaukochkunst ;-)

Sehr gutes Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Volketswil am 02.03.2017

Die Auswahl ist riesig und recht authentisch. Ich finde besonders die grosse Auswahl an Fischgerichten sehr interessant. Die Selektion ist recht vollständig. In den meisten Rezepten wird - der Einfachkeit halber - Knoblauch/Zwiebel/Ingwer-Paste verwendet. Das kann man auch alternativ einfach klein hacken. Insgesamt ist das Buch sehr empfehlenswert.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Unglaublich vielfältig , so wie die indische Küche selbst ! Tolle Sammlung ,spannende Zusammenstellung, die weeit über eine Kochbuch hinausgeht.


Wird oft zusammen gekauft

Indien. Das Kochbuch - Pushpesh Pant

Indien. Das Kochbuch

von Pushpesh Pant

(4)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 56.90
+
=
Original indisch - Meera Sodha

Original indisch

von Meera Sodha

(4)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 28.90
+
=

für

Fr. 85.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale