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Verführerische Indische Küche

Originalrezepte aus ganz Indien

Eine Reise durch Indiens Küchen
- Über 100 authentische, traditionelle Gerichte
- Mit stimmungsvollen Fotos, die die berauschende Atmosphäre Indiens vermitteln
- Mit zahlreichen Grundrezepten und vielen Tipps zur Zubereitung
Die indische Küche besticht durch eine Vielfalt an Aromen und Düften, die sie auf der ganzen Welt einzigartig macht. Begeben Sie sich mit diesem Buch auf eine Reise durch den indischen Subkontinent und lernen Sie 100 authentische, traditionelle Gerichte kennen, die Sie zu Hause ganz leicht und ohne viel Aufwand nachkochen können.
Kurze Begleittexte erzählen Wissenswertes über die unterschiedlichen Gerichte aus den jeweiligen Landesteilen und vermitteln eine Vorstellung von der bewegten Geschichte. Stimmungsvolle Fotos lassen Sie die berauschende Atmosphäre dieses grossartigen Landes mit seiner wundervollen Küche geniessen.

Portrait
Sunil Vijayakar wurde in Mumbai/Indien geboren und führte dort ein erfolgreiches Catering-Unternehmen. Heute arbeitet er in London als Fooddesigner und hat zahlreiche Bücher veröffentlicht und schreibt regelmässig für verschiedene Publikationen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 15.04.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-1-4748-0291-8
Verlag Parragon
Maße (L/B/H) 282/225/24 mm
Gewicht 1113
Abbildungen durchg. farbige Abbildungen
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