orellfuessli.ch

Italian Basics

Alles, was man braucht für das dolce vita zu Hause

(9)
Fan der italienischen Küche? Logo! Fan von Basic cooking & Basic baking, den absoluten Basics fürs Kochen und Backen mit Spass? Benvenuto!
Italienische Lieblingsrezepte fuer die Urlaubsstimmung zu Hause. Ferienlektuere inclusive witzige Stories ueber die Basic-Zutaten wie Pasta, Reis, Olivenöl und Käse, Vino und Espresso. Mehr als eine Rezeptsammlung, mehr als Länderküche - der pure Genuss, die Anleitung zum Glücklichsein! Ganz viel Spass beim Kochen für grosse und kleine Feste, dem schnellen Mittagessen oder dem Bar-Snack zwischendurch. In den Klappen: Ein kulinarischer Dolmetscher und heraustrennbare Postkarten mit den schoensten Fotomotiven aus dem Buch.
Portrait
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

Kochen und Schreiben - das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat.

Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig.

Er gründet den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte - und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu "Basic cooking", der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro "Die Kocherei", wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt.

Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft.

Preise:
Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999.
Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.

… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 18.09.2000
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7742-2005-8
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 238/230/17 mm
Gewicht 683
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 24 cm
Auflage 14. Auflage
Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 22.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 30543249
    Quick Basics
    von Cornelia Schinharl
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 35334898
    Italienisch kochen von A-Z
    von Dr.Oetker
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 6585821
    Vegetarian Basics
    von Cornelia Schinharl
    (12)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 2891695
    Asian Basics
    von Sebastian Dickhaut
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 2816999
    Basic cooking
    von Sebastian Dickhaut
    (13)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 29017707
    Der Silberlöffel
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 52.90
  • 11328498
    Genial italienisch
    von Jamie Oliver
    (22)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 36.90
  • 42541170
    Smoothie-Set: Obst-Power im Glas und in der Flasche
    von Tanja Dusy
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 21.90
  • 33825671
    Rezepte für einen italienischen Sommer
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 18750526
    Die italienische Kochschule
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 13.40

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 2816999
    Basic cooking
    von Sebastian Dickhaut
    (13)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 2969799
    Basic baking
    von Sebastian Dickhaut
    (9)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 2891695
    Asian Basics
    von Sebastian Dickhaut
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 6585821
    Vegetarian Basics
    von Cornelia Schinharl
    (12)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 5725812
    Oriental Basics
    von Cornelia Schinharl
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 13845120
    Fish-Basics
    von Cornelia Schinharl
    (4)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 32633586
    French Basics
    von Cornelia Schinharl
    eBook
    Fr. 17.90
  • 35334898
    Italienisch kochen von A-Z
    von Dr.Oetker
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 30543249
    Quick Basics
    von Cornelia Schinharl
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 22.90
  • 45116432
    Schulkochbuch
    von Dr.Oetker
    (15)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 11328498
    Genial italienisch
    von Jamie Oliver
    (22)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 36.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
9 Bewertungen
Übersicht
7
2
0
0
0

Bella Italia
von Julia Badziong aus Krefeld am 25.07.2010

Dieses Kochbuch bringt Italien in ihre Küche. Mit tollen Rezepten die detailliert beschrieben sind, können sie ganz einfach die besten Rezepte nachkochen. Mein Tipp: die Lasagne, super einfach und schnell in der Zubereitung - einfach lecker!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Dolce vita kochen
von Inga Pokora aus Frankfurt am 27.06.2010

Und wieder ein sehr gelungener Titel aus der Basics-Reihe. Gute Rezepte, die einfach nachzukochen sind mit Zutaten, die man (fast) überall bekommt. Neben Klassikern finden sich auch weniger bekannte italienische Gerichte, von einfach bis komplex ist alles dabei. Und was mich immer wieder beeindruckt: mit der angegebenen Koch -... Und wieder ein sehr gelungener Titel aus der Basics-Reihe. Gute Rezepte, die einfach nachzukochen sind mit Zutaten, die man (fast) überall bekommt. Neben Klassikern finden sich auch weniger bekannte italienische Gerichte, von einfach bis komplex ist alles dabei. Und was mich immer wieder beeindruckt: mit der angegebenen Koch - und Vorbereitungszeit kommt man aus. Kenne ich von keiner anderern reihe, üblicherweise rechne ich die Vorbereitungszeit mal 1,5. Solche Tricks sind hier nicht nötig und super schmecken tuts obendrein. Alle Daumen hoch!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Dolce Vita
von einer Kundin/einem Kunden am 05.01.2010

Dieses Kochbuch vermittelt italienische Lebenslust und eignet sich hervorragend für die italienische Küche zu Hause. Die Rezepte und die Aufmachung sind sehr ansprechend und gelingen leicht.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Italian Basics

Italian Basics

von Cornelia Schinharl , Sebastian Dickhaut

(9)
Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
+
=
Oriental Basics

Oriental Basics

von Cornelia Schinharl

(7)
Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
+
=

für

Fr. 45.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale