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Jamies Superfood für jeden Tag

GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein

(4)
Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für ge- sunden Genuss mit dem Versprechen, "(…) jedes Rezept darin ist eine gute Wahl".
Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund genießen = glücklich sein. So hat Jamie über 90 originelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen entwickelt, die einem fundierten ernährungswissenschaftlichen Konzept folgen. Vom Protein-Porridge mit Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa über Fisch-Tacos mit Kiwi-Limetten-Chili-Salsa bis hin zur Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen: Herausgekommen sind alltagstaugliche Gerichte, die kalorienarm, reich an Nährstoffen und voller Aroma sind - Superfood eben, für ganz viel Genuss und wenig Reue.

"Dieses Buch soll Ihnen die Tür zu einem bewussteren Umgang mit Essen öffnen, zu Mahlzeiten, die nicht nur satt machen, Energie liefern und die Laune heben, sondern auch heilende Kräfte haben. Ich möchte Ihnen mehr Wissen über gesunde Ernährung vermitteln und Ihnen zeigen, wie man eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellt". Jamie Oliver
Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heisst einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 312
Erscheinungsdatum 15.10.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2893-1
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 256/200/29 mm
Gewicht 1234
Abbildungen mit 180 Farbabbildungen
Verkaufsrang 36
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
4 Bewertungen
Übersicht
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Super Rezepte
von einer Kundin/einem Kunden aus Graz am 19.08.2016

Ich lebe in einem zwei-Personen-Haushalt und fand wirklich tolle Ideen in dem Buch. Die Rezepte sind auch so ausgelegt, dass es für einen kleineren Haushalt einfach zum Nachkochen ist (ohne großes Umrechnen). Sehr inspirierend auch einmal etwas auszuprobieren. Viele gute Zutaten,dennoch leistbar, kein Aufwand über mehrere Stunden aber doch... Ich lebe in einem zwei-Personen-Haushalt und fand wirklich tolle Ideen in dem Buch. Die Rezepte sind auch so ausgelegt, dass es für einen kleineren Haushalt einfach zum Nachkochen ist (ohne großes Umrechnen). Sehr inspirierend auch einmal etwas auszuprobieren. Viele gute Zutaten,dennoch leistbar, kein Aufwand über mehrere Stunden aber doch ein gutes Ergebnis sprechen für die Rezepte. Auch die Einkaufslisten sind nicht zu lang gehalten, sodass man nicht von Supermarkt zu Supermarkt muss um alle Zutaten zu ergattern. Ich würde es mir wieder kaufen. Auch das Design und die Veranschaulichung ist meines Erachtens gut gelungen. Von mir alle fünf Sterne.

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1 0
Wunderschönes Geschenk für jeden
von einer Kundin/einem Kunden am 03.11.2016
Bewertet: gebundene Ausgabe

Man kann es Jamie Oliver nicht hoch genug anrechnen, dass er kochen wieder hipp gemacht hat. Trotzdem hatte ich mit seinen Kochbüchern meine Probleme, fand ich einige Rezepte doch recht eigenartig. Hier ist das gänzlich anders. Neben wunderschönen Fotografien, die aber nicht so abgehoben sind, dass man sofort erkennt,... Man kann es Jamie Oliver nicht hoch genug anrechnen, dass er kochen wieder hipp gemacht hat. Trotzdem hatte ich mit seinen Kochbüchern meine Probleme, fand ich einige Rezepte doch recht eigenartig. Hier ist das gänzlich anders. Neben wunderschönen Fotografien, die aber nicht so abgehoben sind, dass man sofort erkennt, dass das eigene Ergebnis ganz anders aussehen wird, gibt es viele wirklich anregende, gut nachkochbare Rezepte. Besonders genial empfand ich das Kapitel Resteverwertung, in dem originelle Ideen vorgestellt werden. Und Reste in der Küche hat man ja nicht nur zu Weihnachten! Ein wirklich gelungenes Buch, ein schönes Weihnachtsgeschenk oder für einen selbst...

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1 0
von einer Kundin/einem Kunden am 06.01.2017
Bewertet: anderes Format

Eine absolut gelungene Mischung aus (englischen) Klassikern und neuen Kombinationen, auch schon für den Herbst geeignet. Mein Favorit ist der Apfelkuchen :)

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