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Japanisch kochen ganz easy

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Leicht und gesund geniessen mit Japans Kultautorin! In diesem Buch präsentiert Harumi Kurihara einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche finden sich sowohl köstliche Gemüsekreationen als auch Gerichte mit Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln. Verständliche Erklärungen zu grundlegenden japanischen Kochtechniken lassen die Zubereitung zum Kinderspiel werden. Besonders praktisch: Alle Zutaten sind auf westliche Einkaufsmöglichkeiten abgestimmt. Mit hilfreicher Warenkunde. Exotisch, stilvoll - einfach japanisch!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum Februar 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-1631-0
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 263/205/28 mm
Gewicht 925
Abbildungen 2010. mit 100 Farbfotos. 25,5 cm
Auflage 3. Auflage
Fotografen Jason Lowe
Verkaufsrang 3.954
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Kundenbewertungen


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Übersicht
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Harumi Kurihara
von einer Kundin/einem Kunden am 02.04.2011

Die Japanische Küche wird hierzulande leider oft unterschätzt. Dieses Kochbuch zeigt das es eine Welt jenseits von Sushi und Frühlingsrollen gibt. Zugegeben, Schwalbennestsuppe wird bei uns sicher nie der Renner aber was ist mit Kartoffeln mit süßem Sojadressing, Kürbis mit Sesamglasur oder Heilbutt-Auberginen-Gratin mit Misosauce. Machen sie einen Ausflug in die... Die Japanische Küche wird hierzulande leider oft unterschätzt. Dieses Kochbuch zeigt das es eine Welt jenseits von Sushi und Frühlingsrollen gibt. Zugegeben, Schwalbennestsuppe wird bei uns sicher nie der Renner aber was ist mit Kartoffeln mit süßem Sojadressing, Kürbis mit Sesamglasur oder Heilbutt-Auberginen-Gratin mit Misosauce. Machen sie einen Ausflug in die Original Japanische Küche und bringen sie eine exotische Note in die Alltagsküche.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
So schmeckt Japan!
von einer Kundin/einem Kunden aus Hannover am 15.02.2015

Einfach nachzukochende, sehr leckere Rezepte, mal abseits von Sushi und Co. Da wird man fast selbst zur japanischen Hausfrau und kann seine Lieben verwöhnen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
lecker, leicht ...
von einer Kundin/einem Kunden aus Bad Heilbrunn am 25.03.2011

Wie die bereits bekannten Kochbücher von dieser Autorin ist auch dieses einfach klasse. Rezepte leicht nach zu kochen und sehr lecker. Für Freunde der japanischen Küche echt zu empfehlen.

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