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Junika beginnt zu essen

Breifreie Beikost für Ihr Kind. Ein Erfahrungsbericht mit vielen Rezepten für die ganze Familie

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Zwei Mütter (eine Food-bloggerin und eine gelernte Köchin) haben ein Experiment gewagt – und waren erfolgreich. Sind erfolgreich!
Die überlieferte „Wahrheit“ Babys müssen Brei essen ist lange überholt. Auch die aktuelle Forschung ist der Meinung, dass Babys von breifreier Beikost profitieren.
Rezepte wurden ausprobiert und verworfen, verbessert und schliesslich zu einer Sammlung von Lieblingsrezepten zusammengeführt. Daraus entstand ein authentisches Buch: Ein Kochbuch für die ganze Familie mit Tipps und Tricks rund um das Essen mit Babys.
Portrait
Die gebürtige Steirerin sammelte ihre ersten Back- und Kocherfahrungen bereits in ihrer Kindheit in den Küchen ihrer Mutter und Grossmütter. Dort lernte sie auch, dass Kochen weit mehr ist, als die Zubereitung von Essen. Genuss und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln prägen seitdem ihre Erfahrungswelt und stehen für sie auch heute noch im Mittelpunkt. Die Liebe zum Essen und das Interesse an Fotografie und den schönen Seiten des Lebens brachten Eva 2010 dazu, einen Food-Blog zu starten, auf dem sie regelmässig ihre Rezepte und Erfahrungen mit Koch- und Essbegeisterten teilt. Eva Kamper-Grachegg studierte Marketing & Sales, arbeitet aktuell im Markenmanagement einer österreichischen Universität, ist verheiratet und lebt mit ihrem Mann und Töchterchen Annika in Wien.
Manuela stammt aus der Steiermark, wo sie durch ihren Vater, der Fleischhauer war, schon früh mit den Themen Ernährung bzw. Nahrungsmitteln und deren Herkunft, in Berührung gekommen ist. Obwohl sie in ihrem Ursprungsberuf als Köchin nie tätig war, hat sie die Leidenschaft zum Kochen nie verloren. So kocht sie heute vor allem gerne für Familie und Freunde.
Als Mutter von drei Töchtern (Johanna, Hannah & Juni) ist Ernährung ein wichtiges Thema. Genuss und gesunde Nahrungsmittel zu einem Erlebnis für die ganze Familie zu verbinden, steht dabei stets im Vordergrund.
Manuela studierte Personalmanagement, arbeitet in der Personalentwicklung einer Fluggesellschaft, ist verheiratet und lebt mit ihrer Patchworkfamilie in Wien.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 106
Erscheinungsdatum 05.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8000-7624-6
Verlag Ueberreuter Verlag
Maße (L/B/H) 213/210/15 mm
Gewicht 401
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Toll!
von einer Kundin/einem Kunden aus Lambach am 08.12.2015

Mein Mann und ich wollen für unseren Sohn eine Mischung aus Breikost und Beikost (BLW). Dieses Buch erklärt die Beikost toll und hat super Rezepte!


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