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Koch dich schlank! Mit Oliver

60 smarte Rezepte für smarte Menschen

(1)
TV-Koch Oliver Hoffinger trickst die Dickmacher beim Essen mit neuen Gewürzen, Zutaten und Gar-Methoden aus und verrät, wie er mit smarten Kochideen, die gut schmecken, nachhaltig abgenommen hat. Smarter zubereitet haben Schnitzel und Cheesecake den angenehmen
Nebeneffekt: Sie lassen sich in jede Diät integrieren und schmecken!
Portrait
Oliver Hoffinger, Jahrgang 1970, trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus, Wien, ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 148
Erscheinungsdatum 14.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-903057-01-2
Verlag GUSTO Edition
Maße (L/B/H) 287/225/22 mm
Gewicht 868
Abbildungen 60 farbige Rezeptfotos
Verkaufsrang 38.698
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Kundenbewertungen


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große Erwartung - leider enttäuscht
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 26.05.2016

war sehr gespannt auf das Buch und freute mich! leider war ich dann sehr enttäuscht. bis auf die Nachspeisen sind keine wirklich aufregenden Rezepte dabei. Da die Rezeptauswahl von Oliver H. im Internet besser.

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