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Kräuter: Pflanzen, ernten & genießen

Pflanzen, ernten & genießen

Der Band 'Kräuter' aus der Reihe 'Meine Balkon- und Gartenküche' für Selbstversorger zeigt Ihnen, wie Sie Kräuter im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse optimal anbauen und pflegen können. Zu den verschiedenen Kräutersorten gibt es ausführliche Infos zu Anbau, Zeitplan, Pflege und Ernte. Mit zahlreichen Rezepten für köstliche Kräutergerichte wie Pesto alla Genovese oder Kerbelsuppe können Sie die Ernte gleich weiterverarbeiten und geniessen.

- frische Kräuter selbst anbauen, ernten und geniessen
- Anbau, Aussaat, Anzucht, Pflege und Schädlingsbekämpfung
- detaillierte Infos zu Ernte und Konservierung
- Kräuterportraits von A - Z
- zahlreiche Rezepte für Ihre Kräuter (Vorspeisen & kleine Gerichte, Suppen und Salate, Vegetarische Gerichte, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Sossen & Dips, Pesto & Kräuteröle)

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum Februar 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8174-9204-6
Verlag Compact
Maße (L/B/H) 193/169/10 mm
Gewicht 227
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Buch (Taschenbuch)
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