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La Veganista backt

Kuchen und mehr ganz ohne Tier - 100 leckere Rezepte von süß bis herzhaft

(8)
Schon gehört? La Veganista bäckt jetzt auch! Und beweist in ihrem neuen Buch einmal mehr: Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern: Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon gibt es saftigen Schokokuchen, üppige Cremetorte, fancy Cakepops oder knusprige Brötchen. Und keine Sorge, niemand muss dafür tagelang auf Suche nach seltenen Spezialzutaten gehen, denn bei La Veganista geht es wie immer wunderbar unkompliziert und alltagstauglich zu: Tierische Produkte werden durch ganz alltägliche vegane Produkte aus dem Bioladen oder Supermarkt um die Ecke ersetzt. Die Veganista-Garantie: Alles gelingt perfekt und schmeckt genial gut. Da vermisst keiner das Tier im Teig, versprochen!
Portrait
Nicole Just ist Wahl-Berlinerin und passionierte Köchin. Seit Anfang 2009 lebt die Enkelin eines Metzgers vegan und berichtet darüber seit 2010 auf ihrem Blog vegan-sein.de. Seit 2012 ist sie Mitinhaberin von Mund|Art|Berlin, einem veganen Dinnerclub. Außerdem gibt sie Kochkurse, um den Spaß am veganen Kochen an Interessierte weiterzugeben. Sie lebt den Trend und vermittelt in ihren Büchern, wie leicht und geschmackvoll es ist, sich vegan zu ernähren.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 05.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4000-5
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 246/189/20 mm
Gewicht 754
Abbildungen farbige Abbildungen, Fotos
Fotografen René Riis
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 28.90
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
8 Bewertungen
Übersicht
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Von wegen vegan backen ist langweilig!
von einer Kundin/einem Kunden am 18.11.2014

Wer dachte vegan backen sei nicht möglich, dem beweist Nicole Just in ihrem zweiten Band der "Veganista" das Gegenteil. Von Frühstücksbrötchen über leckere Kuchen und Torten bis hin zu herzhaftem Gebäck und Pizza ist alles mit dabei. Die Rezepte sind leicht umsetzbar und gelingen auch ungeübten Bäckerinnen und Bäckern.... Wer dachte vegan backen sei nicht möglich, dem beweist Nicole Just in ihrem zweiten Band der "Veganista" das Gegenteil. Von Frühstücksbrötchen über leckere Kuchen und Torten bis hin zu herzhaftem Gebäck und Pizza ist alles mit dabei. Die Rezepte sind leicht umsetzbar und gelingen auch ungeübten Bäckerinnen und Bäckern. Empfehlenswert für jeden, der sich davon überraschen lassen will, dass vegan keineswegs Verzicht, sondern Schlemmen vom Feinsten bedeutet.

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Sein Geld nicht wert, denn nichts schmeckt aus diesem Buch!
von einer Kundin/einem Kunden aus Viersen am 15.03.2015

Leider ein totaler Reinfall. Alle Rezepte sind wild zusammengemixte Kuchen, die nicht nur unansehnlich sind, sondern auch überhaupt nicht schmecken. Viel zu umfangreich, zu viele Zutaten, schlechte Mengenangaben (immer zu süß oder zu fad) und einfach komplett überflüssig. Ich habe ca. die Hälfte der Rezepte getestet und alles war... Leider ein totaler Reinfall. Alle Rezepte sind wild zusammengemixte Kuchen, die nicht nur unansehnlich sind, sondern auch überhaupt nicht schmecken. Viel zu umfangreich, zu viele Zutaten, schlechte Mengenangaben (immer zu süß oder zu fad) und einfach komplett überflüssig. Ich habe ca. die Hälfte der Rezepte getestet und alles war nix - auch beim 2. Versuch. ;-) Sehr schade...Fakt ist: Kaufen lohnt sich nicht - da gibt es weitaus bessere vegane Backbücher!

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von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Nach ihrem ersten Kochbuch La Veganista, folgt nun ihr zweites über veganes Gebäck. Sehr leckere Rezepte ohne tierische Zutaten.

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