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Macarons

für Anfänger

(10)
Bon Macaronnage
Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.
Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füssen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem!
Portrait
Aurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland gebracht hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Und da ihre Rezepte begeisterten, hat sie den wohl bekanntesten deutschen Blog für französische Rezepte aufgebaut. Sowurde auch der MDR auf sie aufmerksam. Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie oder das Fernsehen backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt und macht sie in wunderschönen Fotos auf ihrem Blog sichtbar. Ausserdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Und in ihrem Internetshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten an.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 76
Erscheinungsdatum 21.10.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-572-08146-2
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 246/198/17 mm
Gewicht 473
Abbildungen durchgehend bebildert
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Wunderbare Macarons einfach selbst gemacht
von einer Kundin/einem Kunden aus Herzlake am 24.06.2014

Ich kannte bereits Aurélie Bastians Blog und es hat mich sehr gefreut zu lesen, dass es ihre leckeren Macarons-Rezepte jetzt gesammelt in einem Buch gibt. Es sind auch viele neue Ideen dabei. Die Anleitungen sind gut geschrieben und bisher sind meine Macarons alle sehr gut gelungen. Die Rezepte sind... Ich kannte bereits Aurélie Bastians Blog und es hat mich sehr gefreut zu lesen, dass es ihre leckeren Macarons-Rezepte jetzt gesammelt in einem Buch gibt. Es sind auch viele neue Ideen dabei. Die Anleitungen sind gut geschrieben und bisher sind meine Macarons alle sehr gut gelungen. Die Rezepte sind himmlisch (!) und es ist für jeden Geschmack etwas dabei (auch salzige/würzige Varianten). Vielen Dank Aurélie Bastian für deine wunderbaren Rezepte und Tipps!

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Nix Oberlaaer
von einer Kundin/einem Kunden am 20.12.2013

So Sie schon immer daran dachten, diese bunten leichten, fluffigen Dinger, gefüllt mit feinsten Schokocremen selber zu machen, dieses aber angesichts der mangelnden Kochkünste unterließen, haben Sie nunmehr keine Ausrede dieses doch zu tun. Denn Aurélie, die Gute, hat da ein Werk verfasst, mit dem Sie Makronen en gros,... So Sie schon immer daran dachten, diese bunten leichten, fluffigen Dinger, gefüllt mit feinsten Schokocremen selber zu machen, dieses aber angesichts der mangelnden Kochkünste unterließen, haben Sie nunmehr keine Ausrede dieses doch zu tun. Denn Aurélie, die Gute, hat da ein Werk verfasst, mit dem Sie Makronen en gros, en detail herstellen können, ohne dass Sie ins Schwitzen geraten.

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0 1
von einer Kundin/einem Kunden am 30.10.2016
Bewertet: anderes Format

Ein tolles Buch, schön bebildert, wunderbare Rezepte, sehr gut erklärt

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0 0

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