20% Rabatt auf (fast) alles* - Code: FERIEN

Mein Weg zu den Sternen

Aus meinem Leben. Gekürzte Lesung

(4)
Léa Linsters Weg in den Olymp der Spitzen-Gastronomie

Léa Linster erzählt in witzigem Ton und mit ihrer sympathisch selbstbewussten Art aus ihrem Leben als Starköchin. Von den Anfängen im kleinen Lokal ihrer Eltern in Frisange bis zu dem Sternerestaurant, für das sie heute bekannt ist, berichtet Linster offen von Beziehungen, Familie und dem Kochen auf höchstem Niveau. Besonderes Schmankerl: Tolle Rezepte zum Nachkochen!

Ein starkes Team: Léa Linster und Eva Mattes sorgen für absoluten Ohrenschmaus!

(4 CDs, Laufzeit: 4h 26)

Portrait
DIE SPITZENKÖCHIN LEA LINSTER aus Luxemburg hat seit Anfang der 80er Jahre ein eigenes Restaurant in ihrem Heimatort Frisange (Frisingen), direkt an den Grenzen zu Deutschland und Frankreich, das die Gäste mit einem wunderschön lässigen Ambiente und einer grosszügige Terrasse empfängt. Aus dem einfachen Café ihrer Eltern hat sie dieses Spitzenrestaurant gemacht – und sie hatte schnellen und bleibenden Erfolg. Seit 1987 wird ihr Restaurant „Léa Linster cuisinière“ regelmässig mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sie hat 18 Punkte (von 20 möglichen) im bedeutenden Restaurantführer Gault Millau. Und vor allem: 1989 siegte sie bei der Weltmeisterschaft der Köche und errang dort den „Bocuse d’Or“ – als erste und bisher einzige Frau. Bei allem Erfolg, auch als Fernsehköchin ist Lea Linster sich selbst und ihrer Art zu kochen treu geblieben: qualitätsbewusst und genial.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Medium CD
Sprecher Eva Mattes, Léa Linster
Anzahl 4
Erscheinungsdatum 06.03.2015
Sprache Deutsch
EAN 9783837130614
Genre Biographien / non-fiction
Verlag Random House Audio
Spieldauer 266 Minuten
Hörbuch (CD)
Fr. 31.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Herbstblond
    von Thomas Gottschalk
    (16)
    Hörbuch (CD)
    Fr. 19.90
  • Mein Weg zu den Sternen
    von Lea Linster, Kerstin Holzer
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 26.90
  • Der Junge muss an die frische Luft
    von Hape Kerkeling
    (90)
    Hörbuch (CD)
    Fr. 24.90
  • Guido
    von Max Wellinghaus
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 24.90
  • Die Autobiographie
    von Rüdiger Nehberg
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 16.90
  • Die Geschichte der Bienen
    von Maja Lunde
    (193)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 29.90
  • Die Zuflucht - Hörbuch (MP3)
    von Corrie ten Boom
    Hörbuch (CD)
    Fr. 17.90
  • Albert muss nach Hause
    von Homer Hickam
    Hörbuch (CD)
    Fr. 15.90
  • Ein Schnupfen hätte auch gereicht
    von Gaby Köster, Till Hoheneder
    (18)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • Ein Schnupfen hätte auch gereicht
    von Gaby Köster
    Hörbuch-Download (MP3)
    Fr. 10.90

Kundenbewertungen

Durchschnitt
4 Bewertungen
Übersicht
4
0
0
0
0

Tolle Romanbiografie !
von Ira Rübenkönig aus Baden-Baden am 20.11.2015
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

„Ich habe unser Cafe in Frisange mit 25 Jahren übernommen, weil das passierte, was in vielen Familienbetrieben geschieht: der Vater stirbt und eines der Kinder muss weitermachen. Irgendwie schien es für alle eine Selbstverständlichkeit zu sein, dass ich, die Tochter mit dem guten Gaumen und dem leidenschaftlichen Interesse für... „Ich habe unser Cafe in Frisange mit 25 Jahren übernommen, weil das passierte, was in vielen Familienbetrieben geschieht: der Vater stirbt und eines der Kinder muss weitermachen. Irgendwie schien es für alle eine Selbstverständlichkeit zu sein, dass ich, die Tochter mit dem guten Gaumen und dem leidenschaftlichen Interesse für die Küche, übernehmen sollte. Ich wollte den Traum meines Vaters Emilie verwirklichen, als er immer von einem wirklich feinen, elegantem Restaurant sprach. Eine Topadresse für Feinschmecker. Nie sollte jemand auf mich den alten Spruch münzen dürfen: Wer nichts wird, wird Wirt! Also lernte ich, probierte ich, arbeitete sorgfältig, war nett und freundlich. Ich bekam tolle Zeugnisse, war jetzt nicht nur in der Küche die Chefin, sondern auch der Chef, denn Chef ist ja auch der französische Begriff für den ersten Koch im Haus. Was ich von meinem Vater übernommen hatte, war ein Cafe mit Restaurant, Tankstelle, Kegelbahn, Gästezimmer und Konditorei. Ich wollte ein anderes Restaurant führen, mit einer anderen Speisekarte, die meinen Ansprüchen genügte.“ Leas Motto: „ In 5 Jahren mache ich hier ein Sternerestaurant“. Genauso ist es gekommen. Seit mittlerweise 30 Jahren kocht Lea Linster auf Sterne-Niveau. Sie führt das Restaurant „Lea Linster in Frisange“, den "Pavilon Madeleine" in Kayl und "Lea Linster Delicatessen" in der Stadt Luxenburg. Lea Linster erhielt als bislang einzige Frau den „ Bocuse d`Or“, gewann zahllose Preise. „ Mein Weg zu den Sternen „ : Die Kunst, das Leben, wie das Essen in vollen Zügen zu genießen. Spitze!!

Äußerst hörenswert!
von einer Kundin/einem Kunden aus Ringstedt am 05.08.2015
Bewertet: Medium: Hörbuch-Download

Lea Linster beschreibt ihren Weg zur Sterneköchin so warmherzig und witzig, dass man eigentlich die ganze Zeit das Lächeln nicht aus dem Gesicht bekommt! Wirklich empfehlenswert!

Lesenwert - unterhaltsame und interessante Biographie
von einer Kundin/einem Kunden aus Leverkusen am 14.06.2015
Bewertet: eBook (ePUB)

Die Biographie von Lea Linster ist gut zu lesen, gibt viele Einblicke in das bewegte Leben von der Spitzenköchin und ist auch für denjenigen interessant, der vielleicht nicht so der Kochkunst verbunden ist. Der Lebensweg von Lea Linster ist sehr offen beschrieben und berichtet auch von den Fehlschlägen... Die Biographie von Lea Linster ist gut zu lesen, gibt viele Einblicke in das bewegte Leben von der Spitzenköchin und ist auch für denjenigen interessant, der vielleicht nicht so der Kochkunst verbunden ist. Der Lebensweg von Lea Linster ist sehr offen beschrieben und berichtet auch von den Fehlschlägen und Anstrengungen auf dem Weg in die Spitzengastromie und dem Aufwand, dort sich auch zu halten. Lea Linster berichtet zu Recht mit Stolz über ihren Erfolg - wird dabei aber nie eingebildet und überheblich. Besonders schön ist aber wie sich auch hier die überspringende Lebensfreude finden lässt, die Lea Linster ausstrahlt und die man aus Interviews und Fernsehauftritten kennt, Entgegen anderer Kommentare bin ich der Meinung, dass auch ein Mann dieses Buch gut lesen kann - und nicht nur die beste Freundin.



Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale