orellfuessli.ch

Nord-Afrikanische Küche

Würzige Gerichte aus dem Orient

(1)

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäss Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heissen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden.

Portrait
Ghillie Basan hat bereits in unterschiedlichen Ländern als Kochbuchautorin, Restaurantkritikerin und Journalistin gearbeitet. Ihre Ausbildung absolvierte sie an der Cordon-Bleu-Kochschule. Sie schrieb einige vielbeachtete Kochbücher, ihre Artikel erschienen in namhaften englischen Magazinen und Zeitungen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum Dezember 2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89736-193-5
Verlag Edition XXL GmbH
Maße (L/B/H) 292/220/12 mm
Gewicht 634
Abbildungen mit zahlreichen Farbabbildungen
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 8.40
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 6 Wochen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 8.40 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 30670933
    Chutneys & Relishes
    von Bettina Matthaei
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 17.90
  • 45272736
    Couscous & Tajines
    von Catherine Schiellein
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 14.90
  • 18722987
    Die Küche Marokkos
    von Tess Mallos
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 36.90
  • 6385907
    Nord-Afrikanische Küche
    von Mohamad Nader Asfahani
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.90
  • 26656843
    Tajine & Co.
    von Jochen Walter
    Buch (Paperback)
    Fr. 29.90
  • 44162755
    Verführerische Orientalische Küche
    von Rukmini Iyer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 13.40
  • 42670595
    Authentisch ägyptisch kochen
    von Nehal Leheta
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 34.90
  • 45570384
    Die 100 besten MixGenuss Rezepte
    von Corinna Wild
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 41.90
  • 44009374
    Currys
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 7.40
  • 40193684
    1001 (einfach und leckere) Ideen um Gäste entspannt einzuladen
    von Camille Depraz
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 19.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Nord-Afrikanische Küche von Ghillie Basan
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 24.02.2017

leicht zum Nachkochen und köstliche Rezepte.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Nord-Afrikanische Küche

Nord-Afrikanische Küche

von Ghillie Basan

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 8.40
+
=
Tajine

Tajine

von Ghillie Basan

(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 17.90
+
=

für

Fr. 26.30

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale