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Nord-Afrikanische Küche

Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen

Exotische Küche 5

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Ausserdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süssspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Nader Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 26.11.1991
Serie Exotische Küche 5
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-94-6
Verlag Asfahani, Nader
Maße (L/B/H) 210/151/13 mm
Gewicht 197
Auflage 10. Auflage
Illustratoren Gundula Wagner, Marianne Wirth
Buch (Taschenbuch)
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