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100 Würzideen für mehr Pepp im Alltag

Wer Lust hat, seinem Alltag neue Würze zu verleihen, für den ist dieses Buch genau das Richtige. Mit Zimt, Kurkuma, Ingwer und Co. lassen sich neue Geschmackserlebnisse aus bewährten Gerichten zaubern. Auch Neulingen am Herd gelingen die mehr als 80 überraschenden Rezepte garantiert. Wenn beliebte Gerichte wie Schnitzel, Frikassee oder Kartoffelsuppe in die Welt hinausgehen, kommen sie mit ganz neuen Aromen zurück. Ein prickelnd scharfes Szechuanschnitzel, samtig-exotisches Tom-Kha-Gai-Hühnerfrikassee oder Süsskartoffelsuppe mit Sternanis erzählen von einer aufregend neuen Gewürzküche, die allen einfach Spass macht. Wie wäre es mal mit einer Kartoffelsuppe mit neuem Pep: Mit Knoblauch-Zitronengremolata können Sie von diesem Suppenklassiker nicht genug bekommen!? Egal ob Fleischpflanzerl, Frikadelle oder Boulette - über das neue Geschmackserlebnis dank orientaler Würze in den Hackfleischbällchen kann sich ganz Deutschland freuen. Und was bitte ist eine Tonkabohne? Sie schmeckt auf jeden Fall prima zu unserem Joghurt-Pudding.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 08.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86851-413-1
Verlag Stiftung Warentest
Maße (L/B/H) 175/167/15 mm
Gewicht 296
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