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Schnell, schneller, Henssler

Portrait
Steffen Henssler, gebürtiger Schwarzwälder, wurde in einem Sternelokal zum Koch ausgebildet und besuchte die renommierte California Sushi Academy in Los Angeles, die er als erster Deutscher mit Bestnote abschloss. 2001 eröffnete er in Hamburg gemeinsam mit seinem Vater das Restaurant Henssler Henssler, 2009 folgte das Ono. Seit 2004 ist Henssler regelmässig Gast in TV-Shows. Seit August 2010 moderiert er ein Koch-Quiz.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 191
Erscheinungsdatum Februar 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2110-9
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 253/195/22 mm
Gewicht 823
Abbildungen Ca. mit 150 Farbfotosgrafien
Fotografen Marc Eckardt
Verkaufsrang 24.293
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