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Sporternährung - kompakt

Der Weg zur optimalen Leistung

In diesem Buch wird auf leicht verständliche Art der Zusammenhang zwischen einer bewusst gestalteten Ernährung und dem persönlichen Potenzial bei der Sportausübung erläutert. So erfährt der Leser z. B., wie sich der eigene, tägliche Energiebedarf bestimmen lässt, welche Nährstoffe in Bezug auf die Energiegewinnung des Organismus eine Rolle spielen, welche Bedeutung Vitamine bzw. Mineralstoffe speziell für den Athleten haben und wie es gelingt, eine optimale Versorgung mit Flüssigkeit zu gewährleisten. Darüber
hinaus werden in Sporternährung kompakt auch Aspekte wie „vegetarische Ernährung“ und „Nahrungsergänzungsmittel“ angesprochen.
Zielgruppe dieses handlichen Ratgebers sind primär ambitionierte Fitnesssportler; allerdings ist das Buch auch für Sportwissenschaftler und Studierende geeignet.Aufgrund der vielseitigen Praxistipps, die in Sporternährung kompakt gegeben werden, ist das Buch nicht zuletzt interessant für Hobbysportler.
Portrait
Claudia Pauli, Dr. sportwiss., ist freiberuflich als Sportjournalistin tätig. Sie studierte an der Deutschen Sporthochschule (DSHS) Köln zunächst Diplom-Sportwissenschaften mit dem Schwerpunkt Medien und Kommunikation . Nach Absolvierung eines Volontariats beim Sport-Informations-Dienst (SID) schloss sie an der DSHS ein Promotionsstudium in den Fächern Geschlechterforschung und Publizistik an. Parallel begann sie, als freie Sportjournalistin zu arbeiten und befasste sich dabei u. a. für verschiedene Fachzeitschriften intensiv mit dem Thema Sport und Ernährung . Aktuell fungiert Claudia Pauli primär als Pressesprecherin des Deutschen Badminton-Verbandes (DBV) sowie als Chefredakteurin der Fachmagazine Badminton Sport und Betrifft Sport . Zudem ist sie u. a. für den Rheinischen Turnerbund (RTB) im Bereich Öffentlichkeitsarbeit tätig.
Ursula Girresser ist Dipl.-Oecotrophologin und Inhaberin der ESG Institut für Ernährung, einem bundesweit tätigen Dienstleister für Ernährungsberatung und Gesundheitskommunikation mit den Schwerpunkten betriebliche Gesundheitsförderung und Sporternährung. Seit 1989 verantwortet sie den Bereich Ernährungsberatung des Olympiastützpunktes Rhein-Ruhr, berät Sportler, Trainer und Leistungszentren hinsichtlich der Optimierung des Verpflegungsangebotes und arbeitet in interdisziplinären Teams für zahlreiche Sportfachverbände. Mit Erfolg coacht Ursula Girresser Profis der Fussballbundesliga ebenso wie nationale und internationale Top-Athleten und unterstützt diese bei der Vorbereitung auf wichtige Wettkämpfe wie die Olympischen Spiele (u. a. Sydney, Athen, Peking und London). Darüber hinaus arbeitet Ursula Girresser als Dozentin in der Trainerausbildung und als Fachjournalistin.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 04.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89899-930-4
Verlag Meyer + Meyer
Maße (L/B/H) 180/113/20 mm
Gewicht 323
Abbildungen mit 8 Farbabbildungen, 77 Famit 35 Farbabbildungen 35 Farbabb.
Auflage 1
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