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Süßes ohne Zucker

Kuchen, Kekse, Torten und Desserts mit den besten Zuckeralternativen

Süsse Verführungen - ohne herkömmlichen Haushaltszucker
Dass Zucker jedem schmeckt, ist unbestritten. Dass Zucker jedoch nicht gesund ist, auch. Die neuesten Richtlinien der WHO besagen sogar, dass allerhöchstens zehn -Prozent der täglichen Kalorien in Form von Zucker gegessen -werden sollen. Noch besser, so die offiziellen Empfehlungen, sind fünf Prozent - das entspricht etwa nur sechs Teelöffeln pro Tag! Doch ein Leben ganz ohne Süsses muss nicht unbedingt sein, denn es gibt unzählige gesunde und gute Alternativen zum klassischen Haushaltszucker. Von Agavensirup über Kokosblütenzucker, Lucuma bis Birkenzucker: In ihrem neuen Buch "Süsses ohne Zucker" verrät die Autorin Tanja Braune nicht nur, welche Zuckeralternativen süss und richtig lecker schmecken, sondern zeigt auch in 80 feinen Rezepten für Kuchen, Torten und Weihnachtsbäckereien, wie's geht.
Portrait
Tanja Braune ist seit 1992 Redakteurin im News Verlag und schreibt seit 2004 für das Gesundheitsmagazin News LEBEN. Die Gesundheitsjournalistin ist verheiratet, Mutter eines 16-jährigen Sohnes und seit Jahren bemüht, möglichst ohne grossen Zeitaufwand gesunde, schnelle und erntefrische Kost auf den Tisch zu bringen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 132
Erscheinungsdatum 05.10.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7088-0660-0
Verlag Kneipp, Wien
Maße (L/B/H) 231/230/14 mm
Gewicht 687
Abbildungen 50 farbige Abbildungen
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