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Tacopedia

The Taco Encyclopedia

Everything you need to know about the taco. Includes 100 authentic recipes adapted from the Mexican best-seller from fillings and tortillas to salsas and sauces.

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Deborah Holtz is the Director of Trilce Ediciones publisher in Mexico. Juan Carlos Mena teaches design at the Universidad Iberoamericana at Santa Fe Cuidad de Mexico.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 28.09.2015
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7148-7047-2
Verlag Phaidon
Maße (L/B/H) 251/202/32 mm
Gewicht 684
Auflage 1
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