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Teatime

80 Rezepte für die schönste Stunde des Tages

Tee ist in. Tee verspricht Authentizität, Bedachtsamkeit, Besinnung. Tee steht für eine neue Bescheidenheit. Kein Wunder, dass da auch die Tradition der Teatime ein Revival erfährt und dabei kräftig entstaubt wird. Dieser Rezeptband mit über 80 Köstlichkeiten zum Tee zeigt uns, wie eine Teatime heute aussehen muss: Häppchen mit Fisch und Fleisch, Relishes und Cremes, Sandwiches und Tartes werden ebenso gereicht wie Pralinen, Minitörtchen und Muffins neben britischen Klassikern wie Scones und Orangenmarmelade. Viele Infos zu den einzelnen Teesorten, zu genussvollen Kombinationen und zu den besten Teatime-Locations runden das Buch ab.
Portrait
Gabriele Gugetzer, Autorin aus Hamburg, lebte lange Zeit in London. Der bekennende Teatime-Fan geniesst in Londons grossen und kleinen Teehäusern mehrmals im Jahr stilecht die britische Teatime.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 30.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86528-738-0
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Maße (L/B/H) 228/245/17 mm
Gewicht 778
Abbildungen zahlreiche Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Julia Hoersch
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