The Great Outdoors - Winter Cooking

120 geniale Rauszeitrezepte für den Winter

Blauer Himmel, glitzernder Schnee und atemberaubende Panoramen – der Winter ist da, und wir wollen raus, zum Skitouren, Schneeschuhwandern, Skifahren, Snowboarden oder einfach, um die kalte Jahreszeit zu geniessen!
Nach einem langen Tag voller Abendeuer draussen im Schnee sind wärmende Gerichte vor einem knisternden Feuer genau richtig. Outdoor-Experte und Spitzenkoch Markus Sämmer hat seine besten Winter-Cooking-Rezepte zusammengestellt: echtes Slow Food für einen gemütlichen Abend voller Hüttenzauber, wärmende Thermoskannengerichte für unterwegs, nahrhafte Frühstücksideen und kleine Jackentaschensnacks liefern Power und einen gesunden Nährstoff-Mix. Mit vielen praktischen Tipps und hilfreichen Tutorials ist der nächste Outdoor-Trip bestens vorbereitet. Mit beeindruckenden Bildern von tief verschneiten Berglandschaften. Los geht’s!
Portrait
Kochen kann er, schliesslich stand Markus Sämmer lange Jahre in renommierten Restaurants am Herd. Und draussen kennt er sich ebenfalls bestens aus. Sport, Leben und Kochen in freier Natur sind für den Outdoor-Spezialisten mehr als ein Hobby, es ist sein Lebenselixier. Ein echter Profi in Sachen Outdoor, der in seinem zweiten Buch dem Wintersport ein neues Gesicht gibt.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 16.10.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86528-843-1
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Maße (L/B/H) 279/210/32 mm
Gewicht 1377
Abbildungen mit zahlreichen Fotos
Auflage 1
Fotografen Steffen Schulte Lippern
Verkaufsrang 713
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