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The Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments

Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments

Presents a generous assortment of more than two hundred taste-tempting recipes for homemade ice creams, granitas, sorbets, and accompaniments, including a variety of international specialties, classic favorites, and innovative new treats that range from Chocolate Sorbet to Mojito Granita, as well as a host of sauces, crunchy toppings, and tempting mix-ins.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 01.05.2010
Sprache Englisch
ISBN 978-1-58008-219-8
Verlag Ten Speed Pr
Maße (L/B/H) 269/185/18 mm
Gewicht 857
Abbildungen farbige Abbildungen
Buch (Taschenbuch, Englisch)
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