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Tortendekorationen

Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

(10)
Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauss? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?

Noch nicht? Dann wird’s höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen – alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Ausserdem gibt es Vorlagen, eine Masstabelle und Bezugsadressen.

Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tortenkreationen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 26.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2679-1
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 241/204/27 mm
Gewicht 1101
Abbildungen mit 1.000 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen
Verkaufsrang 19.005
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 24.90
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Liebevoll und detailreich!
von einer Kundin/einem Kunden am 29.05.2017

Ich finde Motivtorten unglaublich toll, deswegen habe ich mir dieses tolle Buch besorgt. Denn dort bekommt man viele Tipps zur einfachen Umsetzung kleinerer und aufwändigerer Torten- und Kuchendekoration. Tolle Fotos und gute Beschreibungen runden dieses sehr hilfreiche Buch ab!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Wow..
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankfurt am 10.11.2016

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Super für Anfänger...

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Standartwerk mit Grundtechniken
von einer Kundin/einem Kunden am 26.04.2016

Ich backe für mein Leben gerne. Natürlich bin auch ich dem Trend der Motivtorten längst verfallen. Dieses Buch zeigt kurz und knapp die wichtigsten Basics. Wer schon etwas Erfahrung in dem Bereich gesammelt hat, aber noch kein Profi ist, findet hier alle wichtigen Grundtechniken zusammengefasst.

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