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Veganpassion

Das große vegan Backbuch

(5)
Vegane Backrezepte, die verführen. Inspiriert von englischem Teegebäck und französischer Pâtisserie reicht die Rezeptevielfalt bis zu deutschen Klassikern, wie der Schwarzwälder Kirschtorte. Neben süssen Köstlichkeiten sind auch herzhafte Backrezepte dabei. Das Buch lockt mit einfachen Rezepten für Backanfänger und gut bebilderten Fotostrecken von aufwändigeren Gebäcken für Fortgeschrittene. Der grosse Warenkundeteil zeigt, wie Milch, Ei & Co. ganz leicht durch pflanzliche Produkte ersetzt werden. So gelingt einfach jedes Rezept! Backvergnügte können sich hier vom Rührkuchen zum Eistörtchen arbeiten und ihre Liebe zum Detail entdecken. In diesem Backbuch darf mit einer Tasse Tee in der Hand gestöbert werden. Nicht zuletzt will die Autorin hiermit eine Wunderwelt schaffen, von der man sich an grauen Tagen verzaubern lassen kann.
Portrait
Stina Spiegelberg ist Bloggerin, erfolgreiche Buchautorin und Unternehmerin in Sachen veganes Backen. Mit ihrem Unternehmenskonzept ist sie von PETA mit dem Progress Award für Jungunternehmer ausgezeichnet worden. Weiter setzt sich Stina für die vegane Ausbildung zum Koch im Projekt "Vegucation" mit dem VEBU ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 260
Erscheinungsdatum Oktober 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-942491-33-4
Verlag Neun Zehn Verlag
Maße (L/B/H) 277/217/32 mm
Gewicht 1620
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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von einer Kundin/einem Kunden am 05.02.2014

Nachdem ich regelmäßig die Köstlichkeiten des Veganpassion-Blogs nachgebacken habe, war meine Vorfreude auf das Buch entsprechend groß. Und es ist wirklich wundervoll geworden: zu Beginn werden Basics erklärt, die für AnfängerInnen genauso interessant sind wie für Backambitionierte, dann kommen die Rezepte. Und diese sind gut beschrieben und so richtig... Nachdem ich regelmäßig die Köstlichkeiten des Veganpassion-Blogs nachgebacken habe, war meine Vorfreude auf das Buch entsprechend groß. Und es ist wirklich wundervoll geworden: zu Beginn werden Basics erklärt, die für AnfängerInnen genauso interessant sind wie für Backambitionierte, dann kommen die Rezepte. Und diese sind gut beschrieben und so richtig lecker! Zwar gibt es einige der Rezepte auch online, aber dadurch, dass das Buch so schön aufgemacht ist und eben auch ein paar Grundlagen des (veganen) Backens erläutert werden lohnt sich der Kauf auf jeden Fall.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 0
Süßes gesund
von I. Schneider aus Mannheim am 08.01.2014

Viele schöne Backrezepte ganz cholesterinfrei und weniger belastend für den Körper. Wer will das nicht? Dieses Buch bietet tolle Rezepte, die sich einfach nachbacken lassen und auch noch sehr lecker schmecken. Man braucht nicht gleich Veganer sein, aber ab und zu kann man doch mal ohne tierische Produkte kochen... Viele schöne Backrezepte ganz cholesterinfrei und weniger belastend für den Körper. Wer will das nicht? Dieses Buch bietet tolle Rezepte, die sich einfach nachbacken lassen und auch noch sehr lecker schmecken. Man braucht nicht gleich Veganer sein, aber ab und zu kann man doch mal ohne tierische Produkte kochen und auch backen, es ist gar nicht so schwer und für unsere Gesundheit und auch für die Umwelt sehr wertvoll!

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von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Wunderbare Rezepte, mittlerer Schwierigkeitsgrad - wirklich sehr lecker!

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