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Vegetarisch basisch gut

100 einfache basische Rezepte für Geniesser

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Gesund, schlank und vital durch basenbetonte Ernährung. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt sorgt für eine gute Verdauung, verleiht Energie und beugt gesundheitlichen Störungen vor. Wie einfach das ist, zeigen über 100 unkomplizierte, köstliche Rezepte, mit praktischen Symbolen zur Bewertung der basischen Qualität, Menüplan, Vorratslisten und vielen Tipps. Und dass es wirklich funktioniert, belegen Stars wie Victoria Beckham & Co., die sich als Fans dieses Kochbuchs outen.
Portrait
Vicki Edgson ist seit mehr als fünfzehn Jahren als Ernährungsberaterin tätig und arbeitet Hand in Hand mit Ärzten, um so die Brücke zwischen Schulmedizin und ergänzenden Methoden zu schlagen. Sie hat bisher sechs eigene Bücher veröffentlicht und ist Mitbegründerin von »The Food Doctor«, eines Unternehmens, das sich der gesunden Ernährung verschrieben hat. Sie schreibt regelmässig für britische und internationale Zeitungen und Magazine und tritt in Gesundheitssendungen im englischen Fernsehen auf. Natasha Corrett ist ausgebildete Köchin und Unternehmerin mit einer grossen Liebe für die vegetarische Kost. Schon früh in ihrer Laufbahn der gesunden Ernährung verpflichtet, ist sie fest von den Vorzügen einer ausgewogenen basischen Ernährung überzeugt. Sie entwickelt Rezepte, gibt Kochunterricht und hält Vorträge über die basische Küche. Zusammen gründeten Natasha und Vicki die Firma »Honestly Healthy«, die ihren Kunden gesunde, nährstoffreiche Gerichte anbietet. Beide Autorinnen leben in London.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 31.08.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-702-9
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 235/185/25 mm
Gewicht 897
Originaltitel Honestly Healthy Eat with your body in mind, the alkaline way
Abbildungen 110 farbige Abbildungen
Auflage 4
Illustratoren Penny Stock
Fotografen Lisa Linder
Verkaufsrang 15.932
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Übersicht
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Du bist was du isst!
von einer Kundin/einem Kunden am 24.10.2013

Inzwischen ist ja bekannt, dass ein unausgewogener Säure-Basen-Haushalt gesundheitliche Störungen verursachen kann. In diesem Kochbuch werden die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung mit Schwerpunkt basenbetonter Ernährung leicht verständlich erklärt. Sehr hilfreich finde ich die Tabelle der stark und mäßig säurebildenden bzw. der basenbildenden Lebensmittel. Extra angeführt sind die „Top basischen... Inzwischen ist ja bekannt, dass ein unausgewogener Säure-Basen-Haushalt gesundheitliche Störungen verursachen kann. In diesem Kochbuch werden die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung mit Schwerpunkt basenbetonter Ernährung leicht verständlich erklärt. Sehr hilfreich finde ich die Tabelle der stark und mäßig säurebildenden bzw. der basenbildenden Lebensmittel. Extra angeführt sind die „Top basischen Lebensmittel“ mit ihrem Nährstoffgehalt und Nutzen für den Körper. Besonders gut finde ich die Rezepte für verschiedene Dinkelbrote, einfachere Hauptspeisen mit vielen vegetarischen Eiweißquellen, süße Snacks und nicht zu vergessen Salate und Suppen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
2 0
suuuper!!
von einer Kundin/einem Kunden aus Kriechenwil am 25.11.2014

Toll erklärt und sehr leckere Rezepte! Endlich mehr Auswahl in unserer Basenküche!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
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