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Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - Die Grundlagen des Immunsystems und unserer Gesundheit

Ein naturheilkundlicher Ratgeber

Vitamine sind die Bausteine des Lebens, an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt und unentbehrlich für die Energiegewinnung, den Aufbau von Geweben und ein starkes Immunsystem. Einige Vitamine dienen als "Radikalenfänger". Weil sie aggressive Moleküle, sogenannte freie Radikale, im Körper abfangen, schützen sie die Zellen unseres Körpers vor der Entartung.

Vitamine sind essenziell, also lebenswichtig. Unser Körper kann Vitamine nicht selbst herstellen, sondern muss sie aus der Nahrung aufnehmen. Es gibt zwei Ausnahmen: Vitamin D entsteht im Organismus mit der Hilfe von Sonnenlicht und das Vitamin K, welches auch von Bakterien im menschlichen Darm gebildet wird. Provitamine sind Vitaminvorstufen, die unser Körper in die entsprechenden Vitamine umwandelt. Ein Beispiel hierfür ist Beta-Carotin, das vom Organismus in Vitamin A umgebaut wird.

Das Fehlen von Vitaminen in der Nahrung führt bei Mensch und Tier zu schweren Erkrankungen. Vitaminmangel verursacht Hypovitaminosen (Mangelkrankheiten), die unter anderem eine Herabsetzung der Widerstandskraft des Organismus gegen Infektionen zur Folge haben. Aber auch die Verabreichung zu hoher Vitamingaben kann zu Störungen im Organismus (Hypervitaminosen) führen. In diesem eBook erkläre ich Ihnen die Vitamine A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, F, Cholin, Folsäure und Inositol.

Mineralstoffe und Spurenelemente sind anorganische Substanzen und wie die meisten Vitamine essentiell. Sie haben im Organismus wichtige Funktionen und sorgen für ein intaktes Hormon- und Immunsystem, starke Knochen und Muskeln, gesunde Zähne, geistige Fitness, gute Nerven und einen reibungslosen Stoffwechsel. Man unterscheidet zwischen Spurenelementen, die nur in sehr geringen Mengen benötigt werden und Mineralstoffen, die in grösseren Mengen im Körper vorhanden sind (Mengenelemente). Zu den Spurenelementen gehören Chrom, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Selen und Zink. Mengenelemente sind Chlorid, Kalium, Kalzium (Calcium), Magnesium, Natrium und Phosphor.

Die häufigsten Ursachen für einen Vitamin- und Mineralstoffmangel sind eine unausgewogene Ernährung, einseitige Diäten, starkes Schwitzen (Salzverlust beim Sport), Durchfall und Erbrechen, Alkoholismus, Magersucht und Stoffwechselstörungen. Insbesondere bei Kindern und Jugendlichen entsteht recht schnell ein Mineralstoffmangel, da in der Wachstumsphase mehr Mineralien und Spurenelemente benötigt werden. Auch bei älteren Menschen besteht häufig ein erhöhter Bedarf aufgrund schlechterer Aufnahme und Verwertung der Mineralstoffe aus der Nahrung. In diesem Ratgeber lesen Sie Wissenswertes über die Wirkung von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, ihr Vorkommen, den Tagesbedarf sowie über die Mangelsymptome.

Robert Kopf

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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz
Seitenzahl 74, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 08.02.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783955008451
Verlag BookRix GmbH & Co. KG
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