orellfuessli.ch

Von Blättern und Zweigen

Mit Gewürzen ayurvedisch kochen

Ayurvedisch kochen mit Kräutern und Gewürzen bedeutet mittels der Würzkunst Speisen nicht nur schmackhafter sondern auch bekömmlicher zu machen. Was die traditionellen Volksküchen kennen und anwenden, deckt sich auch mit der ayurvedischen Philosophie des Kochens. In den angegebenen Rezepten zeigt sich dies sowohl durch bekannte Art und Weise der Zubereitung als auch in eher ungewöhnlichen Kreationen. Die Zutaten sind auch in der abendländischen Kochtradition bekannt und alle Gerichte sind leicht nach zu kochen. Das Buch will Lust am Experimentieren mit Gewürzen wecken und gleichzeitig die ayurvedische Kochkunst vorstellen.
Jedes Kapitel beginnt mit einer Erklärung zu einem Gewürz, darauf folgen passende Rezepte. In alphabetischer Reihenfolge von Ajowan bis Zitronenmelisse werden die Kräuter und Gewürze vorgestellt und ihre Anwendung beschrieben.

Portrait
Ulrike Fröhlich, Jahrgang 62, ist ausgebildete Ayurveda-Therapeutin. Seit 1992 arbeitet Sie in einem der renommiertesten deutschen Kurhotels als Ayurveda-Therapeutin. Dort hält sie regelmässig Vorträge und ayurvedische Kochkurse. Darüber hinaus ist sie sehr erfolgreich in der Entwicklung ayurvedischer Produkte tätig.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum Oktober 2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86738-031-7
Verlag Felix, Verlag AG
Maße (L/B/H) 205/217/15 mm
Gewicht 470
Abbildungen mit farbigen Abbildungen 21 cm
Auflage 1. Auflage
Fotografen Martin Fröhlich, Jens Christoph
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 29.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 29.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 14615427
    Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten
    von Johanna Wäfler
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 35.90
  • 18148519
    Kochen und genießen mit Ayurveda
    von Nicki Sitaram Sabnis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 23.90
  • 4255385
    Tofu
    von Susanne Till
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 37.90
  • 3215673
    Bäume und Sträucher des Waldes
    von Gottfried Amann
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 43.90
  • 29012817
    Peace Food
    von Ruediger Dahlke
    (13)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 44469781
    Paleo for Starters
    von Michaela Richter
    Buch (Paperback)
    Fr. 7.40
  • 45965020
    30 Minuten Gemüseküche
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.90
  • 42540995
    SOS Schlank ohne Sport - Das Kochbuch
    von Katharina Bachman
    Buch (Paperback)
    Fr. 18.90
  • 45230353
    Natürlich essen
    von Felix Klemme
    Buch (Paperback)
    Fr. 28.90
  • 39671500
    Das Säure-Basen Kochbuch
    von Maria Lohmann
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 23.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Von Blättern und Zweigen

Von Blättern und Zweigen

von Ulrike Fröhlich

Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 29.90
+
=
Säure-Basen-Kochbuch

Säure-Basen-Kochbuch

von Jürgen Vormann

Buch (Taschenbuch)
Fr. 24.90
+
=

für

Fr. 54.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale