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Weber's Wintergrillen

Die besten Rezepte

(10)
Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüss, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heisst der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weisse-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheissungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heissen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube. Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern!
Portrait
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 29.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4232-0
Reihe GU Weber Grillen
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 249/193/20 mm
Gewicht 722
Abbildungen farbige Fotos
Auflage 10. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Tolles Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Kieselbronn am 18.12.2014

Weber's Wintergrillen ein absolut tolles Buch mit vielen leckeren Rezepten die man einfach ausprobieren muss. Es sind sogar Rezepte für Weihnachten drin Kann das Buch nur empfehlen

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
3 0
Ein absolutes leckeres Highlight wieder mit tollen Tipps und Rezepten!!!
von Solara300/ Blogger v. Bücher aus dem Feenbrunnen aus Contwig am 11.05.2015

Meinung Ein absolutes leckeres Highlight wieder mit tollen Tipps und Rezepten!!! Tolle Tipps die mich wieder begeistert haben und zwar wie man im Winter richtig grillt. Wir haben es vor kurzem bei Temperaturabfall und Minusgraden probiert und ich muss sagen oder in dem Fall schreiben lecker... Ich musste sogar schmunzeln denn selbst... Meinung Ein absolutes leckeres Highlight wieder mit tollen Tipps und Rezepten!!! Tolle Tipps die mich wieder begeistert haben und zwar wie man im Winter richtig grillt. Wir haben es vor kurzem bei Temperaturabfall und Minusgraden probiert und ich muss sagen oder in dem Fall schreiben lecker... Ich musste sogar schmunzeln denn selbst an die Kleidung hat der Autor Jamie Purviance gedacht und das finde ich toll. Natürlich weiß jeder dass er draußen nicht frieren will, aber den Tipp finde ich zum Augenzwinkern. Und ich muss sagen wir haben schon einiges ausprobiert wie z.b. den Flammkuchen und die Koreanischen Burger, wo wir allerdings das Soja wegließen was aber angesichts des Klasse Geschmacks absolut kein Thema war. Denn Soja vertrage ich nicht, somit musste ich da passen. Aber auch das marokkanische Hähnchen mit Oliven und Salzkartoffeln wird es noch vor dem Winter geben, denn man kann diese tollen Rezepte nicht nur im Winter ausprobieren sondern auch jetzt kommt es zu der Hauptgrillsaison gut zum Zuge und macht satt. In diesem Buch ist auch am Schluss ein ganz spezieller Platz gewidmet und zwar den Nachtischen die ein Gaumenschmauss sind wie z.b. die Aztekenschokolade und da läuft einem nicht nur bildhaft das Wasser im Munde zusammen. Der Autor hat hier einen tollen weiteren Ratgeber verfasst der mich wieder schwer begeistert und mit seinem schönen Cover meine Volle Aufmerksamkeit auf sich zog. Mit dem frostigen Details oben und unten. Fazit Sehr gelungen und für mich absolut empfehlenswert 5 von 5 Sternen

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Winter = Grillen
von einer Kundin/einem Kunden am 26.01.2015

Das kennt beinahe jeder: der Sommer ist vorüber, das Wetter war besonders schlecht und schwubs, ist der Winter da und man hatte kaum Möglichkeiten den Grill anzuwerfen. Das lange Warten bis zum nächsten Sommer hat dank "Weber´s Wintergrillen" jetzt ein Ende. Am Anfang der Rezeptesammlung widmet sich Jamie... Das kennt beinahe jeder: der Sommer ist vorüber, das Wetter war besonders schlecht und schwubs, ist der Winter da und man hatte kaum Möglichkeiten den Grill anzuwerfen. Das lange Warten bis zum nächsten Sommer hat dank "Weber´s Wintergrillen" jetzt ein Ende. Am Anfang der Rezeptesammlung widmet sich Jamie Purviance den Grundlagen und Tipps. Später folgen Rubriken wie: Eintöpfe, Festtagsgerichte, Süsses etc. Selbst Vegetarier - wie meiner eins - kommen darin nicht zu kurz, sie kommen im Kapitel "Hauptsache Gemüse" auf ihre Kosten. Jamie Purviance´s "Weber´s Wintergrillen" beinhaltet eine tolle Mischung an Gerichten für die kalte Jahreszeit und bietet gleichzeitig auch leichte und frische Gerichte, die dabei ja meist zu kurz kommen. Also ab nach draußen, der Grill wartet!

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