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World Food Café

Vegetarische Gerichte aus aller Welt. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

(7)
Im Londoner Covent Garden führen Chris und Carolyn Caldicott ihr mittlerweile berühmtes World Food Café, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anbieten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt haben. Ihr mit stimmungsvollen Fotos ausgestattetes Buch ist eine wunderbare Kombination von Rezepten mit kurzweiligen Reiseanekdoten. Dieses besondere Kochbuch wird jeden abenteuerlustigen Gourmet oder kulinarisch interessierten Reisenden begeistern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum August 2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7725-2521-6
Verlag Freies Geistesleben
Maße (L/B/H) 236/217/20 mm
Gewicht 953
Abbildungen 2010. mit zahlreichen Farbfotos.
Auflage 8
Fotografen James Merrell
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 29.90
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Kundenbewertungen


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Vegetarisch exotisch
von Dorothee Jaschke aus Reutlingen am 12.02.2011

Dieses Buch ist wirklich Kochbuch und Bildband zusammen. Typische Gerichte aus dem Nahen Osten, Afrika, Asien und Amerika kombiniert mit schönen Fotos. Ein Genuss für Augen und Gaumen und ein tolles Geschenk!

Top!
von Heidrun Berents aus Emden am 20.06.2013

Dieses Buch nimmt uns mit auf eine Reise durch die Welt. Begleitet von wunderschönen Bildern erfahren wir viel Wissenswertes darüber, wie und was die Menschen in verschiedenen Winkeln der Erde essen. Carolyn und Chris Caldicott – sie Köchin, er Fotojournalist – haben zehn Jahre lang den nahen Osten, Afrika,... Dieses Buch nimmt uns mit auf eine Reise durch die Welt. Begleitet von wunderschönen Bildern erfahren wir viel Wissenswertes darüber, wie und was die Menschen in verschiedenen Winkeln der Erde essen. Carolyn und Chris Caldicott – sie Köchin, er Fotojournalist – haben zehn Jahre lang den nahen Osten, Afrika, Asien und Südamerika bereist und dabei eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten aller Art eingesammelt, die mir allein beim Durchschauen des Buches das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Gerichte, die Lust machen sie nachzukochen und ebenso große Lust, selber zu reisen – nicht nur um die Welt, sondern ganz besonders nach London, wo Carolyn und Chris Caldicott seit 1991 das ‘World Food Café‘ betreiben, ihre Lieblingsgerichte servieren und die Fotografien ihrer Reisen ausstellen.

Abwechslungsreich, kreativ und einfach nachzukochen
von einer Kundin/einem Kunden aus Leverkusen am 21.04.2012

Ich habe mir dieses Buch vor ca. einem Jahr zugelegt und bin bis heute begeistert. Vegetarische Rezepte aus Ländern der ganzen Welt (v.a. Asien und Afrika) laden zum Nachkochen ein, und viele der Gerichte sind mit klassischen "Standardzutaten" nachzukochen. Insbesondere die Rezepte für das Dhal-Bhat vom Annapurna und das... Ich habe mir dieses Buch vor ca. einem Jahr zugelegt und bin bis heute begeistert. Vegetarische Rezepte aus Ländern der ganzen Welt (v.a. Asien und Afrika) laden zum Nachkochen ein, und viele der Gerichte sind mit klassischen "Standardzutaten" nachzukochen. Insbesondere die Rezepte für das Dhal-Bhat vom Annapurna und das Khashmiri Gobi allein sind schon eine Begründung, sich dieses Buch zu kaufen, wenn man mal weg Von Sandard-Vegetarischen-Gerichten möchte. Sehr zu empfehlen !


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